約2ヶ月前

いつもありがとうございます。

木曜日は定休日。
私はお墓参りと金曜日からの食材、キャベツなどの仕入れを終えてきました。

帰宅し、AIに向田邦子さん風に書いてもらいました。

高尾 煉瓦屋
向田邦子

『高尾山の麓に、ひっそりと佇む煉瓦屋。
外観は、時を経た風格を醸し出している。
「ただいま」
暖簾をくぐると、女将さんの優しい声が迎えてくれる。
「いつものお席へどうぞ」
そう言われて、奥の座敷に通されるのが、私のいつもの流れだ。
テーブルに腰を下ろすと、まずは熱いほうじ茶が出される。
「今日は、何にしましょうか」
女将さんが、にこやかに尋ねる。
「そうね、今日は、黒豚のロースかつ定食にしようかしら」
私は、いつもそう答える。
煉瓦屋の黒豚は、本当に美味しい。
サクッと揚げられた衣は、香ばしく、中の豚肉は、柔らかくてジューシーだ。
口の中に広がる豚肉の甘みと旨みが、たまらない。
「はい、かしこまりました」
女将さんは、厨房に向かって、注文を通す。
その間、私は、壁に飾られた古い写真や書画を眺める。
どれも、この店の歴史を物語っているようだ。
やがて、お料理が運ばれてくる。
ロースかつ、ご飯、お味噌汁、季節の小鉢、香の物、そして、お刺身。
どれも、丁寧に作られているのがわかる。
私は、ゆっくりと箸を取った。
まずは、ロースかつを一口。
「ああ、やっぱり美味しい」
心の中でそう呟く。
ご飯も、ふっくらと炊き上がっていて、お味噌汁も、出汁がしっかりと効いている。
旬の小鉢も香の物も、自家製で、季節の野菜を使っている。
どれも、手を抜いていないのがわかる。
私は、ゆっくりと食事を楽しんだ。
煉瓦屋の料理は、どれも優しい味で、心も体も温まる。
そして、何よりも、この店の雰囲気が、私を癒してくれる。
食事が終わると、女将さんが、お茶を淹れてくれた。
「ごゆっくりどうぞ」
そう言って、にこやかに微笑む。
私は、お茶を飲みながら、女将さんと話をした。
他愛もない話だが、なぜか心が安らぐ。
「また、いらしてくださいね」
女将さんは、最後にそう言って、私を見送ってくれた。
「ええ、また来ます」
私は、そう答えて、煉瓦屋を後にした。
高尾 煉瓦屋。
私にとって、ここは、ただの食事をする場所ではない。
心が疲れた時に、ふと立ち寄りたくなる、そんな場所なのだ。』

スタッフ一同、7日の金曜日からのご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

今日は寒波の中、ご来店をありがとうございます。
　
忙しくない分、普段ではできないサービスができたことに喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。

木曜日は定休日です。
金曜日からお客様をお待ちしております。

【煉瓦屋は小さな店ですが、質や量を落とさずに美味しい料理でご会食、お食事で良い思い出をと心から願っています】

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。　　　

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡2月の土日祝日お早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

寒波が続きいていますが、晴れやかな1日です。

散策、洗濯、神社仏閣、お墓参り日和ですね。

🟠水曜日はランチ営業をいたします。　

🟠平日は通常メニューの他に"平日のお得な、特別価格のランチメニュー"もご用意しております。　

煉瓦屋は小さな店ですが、質や量を落とさずに美味しい料理でご会食、お食事で良い思い出をと心から願っております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。　　　

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡2月の土日祝日お早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

🟠平日の火曜日と水曜日はランチ営業をいたします。

🟠平日のランチタイムは通常メニューの他に"平日のお得なランチメニュー"もございます。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスに優れています。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。　　　

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡2月はお早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

今日、2月1日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

明日、2月2日の節分の日は代休をいただきます。

4日の火曜日からのご来店をお待ちしております。

●『煉瓦屋」の紹介
高尾のとんかつ屋「煉瓦屋」は年間の登山者数、世界一の高尾山の麓、高尾にある老舗のとんかつと和食店です。

黒を基調とした落ち着いた雰囲気の中で、美味しいとんかつや小鉢などを味わうことができます。

●特徴と魅力
「煉瓦屋」では厳選された鹿児島県産の豚肉を使用し、こだわり品質の衣と低温の揚げ方で仕上げた、とんかつや各種揚げ物、和食を提供しております。

特に、脂身のバランスが絶妙な「ロースかつ」や、さっぱりとした味わいの「ヒレかつ」は、多くのリピーターに支持されています。

使用する油は高品質なものを選び、カラッと揚がったとんかつは外はサクサク、中はジューシー。その味わいは、一口食べればやみつきになること間違いありません。

また、契約農家さんからの美味しいご飯、羅臼昆布と甘海老の頭の天然出汁のお味噌汁や自家製のソースやドレッシング、お漬物、小鉢にも手を抜かず、食事全体のバランスを大切にしています。

●店内の雰囲気
温かみのある店内は、まるで家庭的な食堂のような居心地の良さがあります。テーブル席と小上がりのお座敷席がご用意されており、友人や家族と一緒に落ち着いて食事を楽しむことができます。

静かな時間が流れ、食材の味に集中できる空間が広がっています。

●穏やかなサービス
「煉瓦屋」では、接客にも力を入れており、スタッフが心を込めて対応します。

お客様とのコミュニケーションを大切にし、地元のお話やおすすめメニューを気軽に聞ける雰囲気が魅力です。

初めて訪れる人でも、すぐにくつろげるような温かなおもてなしが感じられます。

●アクセスと営業情報
高尾駅から徒歩数分という便利な立地にあり、美しい自然に囲まれた高尾の魅力も楽しむことができます。
観光の合間やハイキングの後に立ち寄るのに最適なスポットです。

定休日や営業時間については、公式サイトやSNSで事前に確認することをおすすめいたします。

●「煉瓦屋」は、高尾での美味しい食事体験を提供するだけでなく、訪れる人々に温かみあるおもてなしを届けています。

美味しいとんかつや和食を楽しみながら、落ち着いたひとときを過ごしたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

高尾の魅力を存分に味わえる「煉瓦屋」で、素敵な食事の時間をお楽しみください。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
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高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

早いもので、今日から2月。
明日は節分ですね。

煉瓦屋は今日、2月1日も営業しております。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランス、健康と飽きない美味しさをお愉しみください。

創業以来、変わらない味のドレッシングとソースも保存料を使わない自家製、手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。　　　

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡2月2日の節分は代休をいただきます。
🟡2月はお早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
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高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

🟠金曜日はランチとディナー営業をいたします。

🟠平日のお得なランチメニュー"もございます。

手作りの煮物や漬物、冷奴、新鮮な旬の食材を使用した小鉢、さらに紋甲イカやマグロ、真蛸などのお刺身の小鉢が付いており、栄養バランスに優れています。

ドレッシングやソースも保存料を使わない手作りです。

御膳セットから300円引きで、小鉢なしのシンプルな定食セットもご用意しており、皆様が気軽に楽しめるメニューとなっております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。　　　

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡2月2日の節分は代休をいただきます。
🟡2月はお早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

2月2日（日）は代休により臨時休業します。
ご不便をおかけしますが、ご理解くださいませ。

なお、2月11日（火）、24日（月）は祝日営業をいたします。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
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高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

🟠火曜日と水曜日ランチを営業いたします。

🟠平日は通常メニューの他に"平日のお得な特別価格のランチメニュー"もご用意しております。

🟠お料理の質と量は同じですが、通常メニューより、100円から400円お安くなります。

〜ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり、各一回無料サービス中です〜
契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

🟡2月はお早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店　
高尾 煉瓦屋

2ヶ月前

いつもありがとうございます。

今日、26日の日曜日はご家族やご友人とのご会食、高尾山登山のお帰りの方、ご法要のお食事、お一人様など多様な多くのお客様のご来店を、本当にありがとうございました。

そして、以前、大学4年間、卒業まで煉瓦屋で頑張って働いてくれた人が、わざわざ休日に川崎から煉瓦屋に訪れて来てくれました。

4年間、ずっと煉瓦屋だったので有り難く、また気心が知れた良い関係を保っています。

せっかく来てくれたので、慌ただしいさの中でも、ゆっくりお食事やお酒、デザートを愉しんでいただきました。

ありがとうございます。
また、いつでも来てください。
女将も楽しみにしています。

🟠月曜日と木曜日は定休日です。
🟠火曜日からのご来店をお待ちしております。
🟠平日は通常メニューだけでなく"平日のお得なランチメニュー"を数種類ご予約しております。

身体に良い食材で作った美味しいものや多少の贅沢を口にすると、心に余裕ができ、さらに生活が豊かになりますよね。

煉瓦屋は小さな店ですが、質や量を落とさずに美味しい料理でご会食、お食事で良い思い出をと心から願っております。

〜契約農家さんからの産地直送の安全で美味しい、特Aの新潟県糸魚川産の新米コシヒカリのご飯、信州喜多屋醸造の田舎味噌、羅臼昆布と甘海老のお頭の天然出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料サービス中です。

厳選した良質な食材での手作りの美味しいお食事をどうぞ。

【安全で安心の良質な食材での手作りの味を】

霧島産豚肉や広島県産牡蠣、ブラックタイガーのエビや北海道産のホタテを本来の美味しさ、食材の旨味を損なわないように低温調理で揚げております。　　　

霧島産熟成肉とんかつ、純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
🟠長崎県産お刺身用のアジフライ御膳
🟠市場で厳選したマグロのたたき、ネギトロ御膳
🟠京都から仕入れた西京味噌の銀ダラの西京焼き
🟠ミックスフライ御膳
🟠広島産カキフライ御膳
🟠人気の霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
🟠あべどりのとりチーズかつ御膳
🟠生姜たっぷりの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳
などです。

🟡2月はお早めのご予約をオススメいたします。

🔴申し訳ございません。しばらくの間、"高尾御膳"、"メンチかつ"、"カツ丼"はおやすみいたします。

🟠ご行楽のお食事やご法要の会食のご予約はお早めにどうぞ。
🟠刺身の盛り合わせはコースに付きます。
🟠御膳にはお刺身の小鉢が付きます。
🟠先着順の当店専用の駐車場がございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

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高尾 煉瓦屋