高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

お盆休みも今日で最終日。

おかげさまで仕込みの小鉢やお豆腐が品切れに近づいており、本日の8月16日（日）は18時をもってラストオーダーとさせていただきます。

今晩のご来店をご検討くださっていた皆様には、大変ご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

明日からお仕事という方も多いかと思います。今日一日、どうぞごゆっくりお過ごしください。

煉瓦屋は18日（火）より通常営業を再開いたします。また皆様に美味しい料理と温かい時間をお届けできることを、スタッフ一同心より楽しみにしております。

なお、8月23日（日）は12時から15時まで、ご法事の会食の貸切営業となります。あらかじめご了承くださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日はかなり荒れ模様でしたが、多くのお客様のご来店をありがとうございました。

明日、15日はお盆休みの真っ只中なので、スタッフ不足もあり、ご不便をおかけすることをお許しください。

☘️ 厳選された大地の恵みを御膳にのせて、看板である霧島産豚のとんかつ以外にも、海の幸などのおすすめの御膳がございます。

霧島産熟成のとんかつや生姜焼き以外にも、他のお料理もご用意しております。

🐟市場で厳選した、ねぎとろ〜マグロのたたき御膳

🐟 ノルウェー産鯖の塩焼き御膳〜安全で脂がのった、ごはんやお酒に合う健康食材です。

🐟 銀ダラの西京焼き御膳
京都から仕入れた西京味噌にじっくりと漬け込み、上品で深みのある味わいに仕上げました。

🦪 広島産牡蠣フライ御膳
大粒の広島牡蠣の旨味を、急速冷凍でぎゅっと閉じ込めました。

🐷 霧島豚の生姜焼き御膳
創業以来、受け継がれてきた、自家製タレが引き立てる豚肉の甘み。

🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳
ぷりっと弾ける贅沢な食感と、海老本来の濃厚な旨味。　

🍱 ミックスフライ御膳
ヒレカツ、エビ、カキ、ホタテなど、贅を尽くした、心躍る欲張りな一皿。

🧀 ヒレチーズかつ御膳 ／ あべとりチーズかつ御膳
とろけるチーズがお肉のジューシーな旨味と重なり合い、お口いっぱいに広がります。

🐟 数量限定〜大ぶりの縞ほっけの干物〜一匹／1,500円。
半身／900円。単品でも➕600円で御膳にも。➕300円で定食にもできます。
皆さんで取り分けて、お酒のおつまみにもどうぞ。

🦑 濃厚な甘みと、コリコリとした心地よい歯ごたえ。紋甲烏賊のお刺身／900円

☘️ 新潟県糸魚川の農家さんから直送される一等米コシヒカリの炊きたてご飯。
そして、信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
季節を映した旬の小鉢を添えてお届けします。

☘️ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

☘️お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、梅水晶、つぶ貝わさび、イカの塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌などお酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

どうぞゆったりとしたお食事をお過ごしください。

☘️ご法要の会食も、心を込めてお承りします。
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

暦の上では、昨日の13日（木）から16日（日）が今年のお盆ですね。

お盆の時期、当店自慢の味でひとときの涼と憩いをお届けできればと存じます。

お盆の営業時間
お盆の時期、当店自慢の味でひとときの涼と憩いをお届けできればと存じます。

お盆の営業時間
・8月14日（金）11:00〜20:00 ・8月15日（土）11:00〜20:00
・8月16日（日）11:00〜20:00
　

いつもありがとうございます。

【火曜日から金曜日は通常メニューの他に"6種類のお得なランチメニュー"もご用意しております】

☘️ 厳選された大地の恵みと海の幸を御膳にのせて、看板である霧島産豚のとんかつ以外にも、煉瓦屋が自信を持ってお届けするおすすめの御膳がございます。

🐟 ノルウェー産 鯖の塩焼き御膳
安全で脂ののった魚を丁寧に焼き上げました。身体が喜ぶ健康的なお食事をどうぞ。

🐟銀ダラの西京焼き御膳
京都から仕入れた西京味噌にじっくりと漬け込み、上品で深みのある味わいに仕上げました。

🐟市場厳選 ネギトロ御膳
その日の朝、市場で厳選された目利きの一品。お口の中でとろける旨味をご堪能ください。　　

🦪広島産牡蠣フライ御膳
大粒の広島牡蠣の旨味を、香ばしい衣の中にぎゅっと閉じ込めました。

🥩霧島豚の生姜焼き御膳
創業以来、受け継がれてきた、自家製タレが引き立てる豚肉の甘み。　

🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳
ぷりっと弾ける贅沢な食感と、海老本来の濃厚な旨味。

🍱 ミックスフライ御膳
ヒレカツ、エビ、カキ、ホタテ……心躍る欲張りな一皿。

🧀ヒレチーズかつ御膳 ／ あべとりチーズかつ御膳
とろけるチーズがお肉のジューシーな旨味と重なり合い、お口いっぱいに広がります。

🐟数量限定〜大ぶりの縞ほっけの干物〜一匹／1,500円。
半身／900円。単品でも➕600円で御膳にも。➕300円で定食にもできます。皆さんで取り分けて、お酒のおつまみにもどうぞ。

🦑 濃厚な甘みと、コリコリとした心地よい歯ごたえ。紋甲烏賊のお刺身／900円

☘️ 新潟県糸魚川の農家さんから直送される一等米コシヒカリの炊きたてご飯。
そして、信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
季節を映した旬の小鉢を添えてお届けします。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

☘️お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、梅水晶、つぶ貝わさび、塩気を控えめにした。食べやすいイカの塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌などお酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

どうぞゆったりとしたお食事をお過ごしください。

☘️ご法要の会食も、心を込めてお承りします。
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。どうぞお気軽にご相談くださいませ。

💐喪服でのご法要のお客様は、コース料理のみ承っております。どうかご理解くださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今朝、市場で品質・味・安全性のいずれにおいても国産最高峰の品質を備えた"青森県産のニンニク"を仕入れました。

今日からサービスで、品切れまで、揚げニンニクを無料でご提供させていただきます。2週間ほどご提供をできそうでし。

生ニンニクはどうしても味が辛く、揚げると辛味がなくなり、美味しく召し上がることができます。

今年の夏は、天候が著しく変化し、体調や自律神経が乱れているので、ぜひとも野菜の中の王様、ニンニクとニンニクに1番合う豚肉をぜひご賞味してください。

以下、にんにくの効能です。

「ニンニク物語 〜体を守る野菜の王様」

昔からずっと、人々の体を守ってきた野菜があります。それがニンニクです。数ある野菜の中でも、医師や科学者から「これぞナンバーワン」と呼ばれるのには、3つの理由があります。

第1章:体を守る盾になる

ニンニクを刻むと、「アリシン」という成分が生まれます。これは天然の抗菌パワーを持つ物質。風邪のウイルスや細菌から体を守り、免疫の働きを助けてくれると言われています。

第2章:血の流れをなめらかに

年齢とともに血管は硬くなりがち。アリシンには血管を広げ、血液の流れを助ける働きがあるとされ、生活習慣病のリスクを減らす食材として注目されています。

第3章:豚肉との名コンビで疲労回復

ニンニクの力は、豚肉と組み合わせるとさらに発揮されます。豚肉に多い「ビタミンB1」は本来すぐに体外へ出てしまう性質がありますが、ニンニクのアリシンと結びつくと「アリチアミン」という形になり、体に長くとどまってエネルギーを支えてくれます。豚肉×ニンニクの料理が疲労回復に良いと言われるのはこのためです。

まとめ:なぜニンニクは特別なのか

アメリカ国立がん研究所が行った「デザイナーフーズ計画」という研究でも、約40種類の食材の中でニンニクは頂点に位置づけられました。

体を守り、血の巡りを助け、疲れを癒す。そんな力を持つニンニクは、まさに野菜の王様と呼ぶにふさわしい存在です。

お盆の時期、当店自慢の味でひとときの涼と憩いをお届けできればと存じます。

お盆休みの営業時間

• 8月13日（木）11:00〜15:00
• 8月14日（金）11:00〜20:00
• 8月15日（土）11:00〜20:00
• 8月16日（日）11:00〜20:00

☘️ 新潟県糸魚川の農家さんから直送される一等米コシヒカリの炊きたてご飯。
そして、信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
季節を映した旬の小鉢を添えてお届けします。

☘️ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

🧄写真はイメージです。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

お盆の時期、当店自慢の味でひとときの涼と憩いをお届けできればと存じます。

営業時間

• 8月13日（木）11:00〜15:00
• 8月14日（金）11:00〜20:00
• 8月15日（土）11:00〜20:00
• 8月16日（日）11:00〜20:00

☘️ 新潟県糸魚川の農家さんから直送される一等米コシヒカリの炊きたてご飯。
そして、信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
季節を映した旬の小鉢を添えてお届けします。

☘️ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

8月12日、大安吉日。

暦の上ではまだ真夏だというのに、今日はふと肌寒く、まるで秋の訪れを感じさせるような一日でございました。

皆様にはいかがお過ごしでしょうか。

本日は誠に勝手ながら、臨時休業とさせていただきました。

折しも、今日は大安のお盆休みとなり、本来であればぜひ、店を開けさせていただきたいところではございましたが、女将の体調が思わしくないこと、また空模様も定まらぬ様子でございましたため、急遽お休みをいただく運びとなりました。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。

思えば、独り身の気楽さというものは、こうしてふと空いた一日を、誰に気兼ねすることもなく自分の裁量で過ごせるところにございます。

けれど不思議なもので、お盆休みや年の瀬になりますと、その気楽さの奥に、ほんの少しばかりの寂しさが顔を覗かせるのもまた事実でございます。

愛犬が去り、今年の静かさは今までにないくらいです。

賑やかに帰省される方々や、家族で過ごされる方々の姿を思い浮かべますと、独りであることの静けさが、いつもより深く感じられる、そんな季節でございます。

このような季節の変わり目は、体調を崩しやすいものでございます。

くれぐれもお気をつけいただきますよう、心よりお願い申し上げます。

ご先祖様をお迎えするこの大切な時期、皆様にとりまして、心穏やかなお盆となりますよう願っております。

昨今のように何かと落ち着かぬ世情ではございますが、こんな時だからこそ、ひとときの安らぎと平穏な日々が皆様のもとに訪れますよう、切に願っております。

至らぬ点も多々ございます小さな店ではございますが、今後とも煉瓦屋をどうぞよろしくお願い申し上げます。

スタッフ一同、皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

臨時休業のお知らせ

いつもありがとうございます。

本日8月12日は、台風および大雨の影響により、お客様の安全を第一に考え、スタッフの体調や花や観葉植物の事も踏まえ、誠に勝手ながら臨時休業とさせていただくこととなりました。

せっかくご来店を予定してくださっていたお客様には、大変ご迷惑、ご不便をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。

悪天候の中、どうかご無理なさらず、安全な場所でお過ごしくださいませ。

またお客様にお会いできます日を、スタッフ一同心より楽しみにしております。この度はご不便をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。

お客様に安心してお越しいただけるよう、そして気持ちよくお過ごしいただけるよう、これからも真心を込めて営業してまいります。

またお客様にお会いできます日を、スタッフ一同、13日の木曜日からの皆様のご来店を心より楽しみにしております。

重ね重ねこの度はご不便をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつも煉瓦屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

大型台風接近の際には、お客様やスタッフの安全を第一に考え、また日頃大切に育てております店先の花や観葉植物を守るためにも、誠に勝手ながら臨時休業とさせていただくことがございます。

何卒ご理解いただけますと幸いです。

ご来店をご予定のお客様には大変ご不便をおかけいたしますが、念のためお電話にて営業状況をご確認いただけますと大変助かります。

042-664-1728
080-4445-5050

お客様に安心してお越しいただけるよう、そして気持ちよくお過ごしいただけるよう、これからも真心を込めて営業してまいります。

スタッフ一同、皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、8月10日の月曜日は定休日をいただきます。

8月11日（山の日）は祝日営業いたします。そして、お盆期間の8月16日まで土日祝日を営業いたします。

夏の夜風がふと涼しく感じられる頃、大切な人と過ごす時間はいつもより特別に思えるものです。

今年のお盆は、少し足を延ばして、誰かと肩を並べて歩いてみませんか。

何気ない会話や、ふとした瞬間の笑顔が、忘れられない夏の思い出になるかもしれません。

2026年もここまで、いろいろなことがありました。

これからも変化は続きますが、皆様にとってこのお盆が、心温まる、大切な人との時間に満ちたものになりますように、スタッフ一同、心より願っております。

🌀なお、台風の影響により営業時間を変更する場合がございます。お客様とスタッフ、店舗の安全を第一に考え、変更が決まり次第、各種SNSにて速やかにお知らせいたします。

🍆8月11日（火）は祝日営業をいたします。

🥒11日の12時から14時までは貸切となりますので、ご不便をおかけしますが、それ以外のお時間でのご来店を願っております。

夏はお席に余裕がございますので、お気軽に涼しい空間で、良質な食材での手作りのお料理を召し上がってください。

☘️ 厳選された大地の恵みを御膳にのせて、看板である霧島産豚のとんかつ以外にも、海の幸などのおすすめの御膳がございます。

霧島産熟成のとんかつや生姜焼き以外にも、他のお料理もご用意しております。

🐟市場で厳選した、ねぎとろ〜マグロのたたき御膳

🐟 ノルウェー産 鯖の塩焼き御膳
安全で脂ののった魚を丁寧に焼き上げました。　

🐟 銀ダラの西京焼き御膳
京都から仕入れた西京味噌にじっくりと漬け込み、上品で深みのある味わいに仕上げました。

🦪 広島産牡蠣フライ御膳
大粒の広島牡蠣の旨味を、香ばしい衣の中にぎゅっと閉じ込めました。

🐷 霧島豚の生姜焼き御膳
創業以来、受け継がれてきた、自家製タレが引き立てる豚肉の甘み。

🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳
ぷりっと弾ける贅沢な食感と、海老本来の濃厚な旨味。　

🍱 ミックスフライ御膳
ヒレカツ、エビ、カキ、ホタテ……。贅を尽くした、心躍る欲張りな一皿。

🧀 ヒレチーズかつ御膳 ／ あべとり
チーズかつ御膳
とろけるチーズがお肉のジューシーな旨味と重なり合い、お口いっぱいに広がります。

🐟 数量限定〜大ぶりの縞ほっけの干物〜一匹／1,500円。
半身／900円。単品でも➕600円で御膳にも。➕300円で定食にもできます。
皆さんで取り分けて、お酒のおつまみにもどうぞ。

🦑 濃厚な甘みと、コリコリとした心地よい歯ごたえ。紋甲烏賊のお刺身／900円

☘️ 新潟県糸魚川の農家さんから直送される一等米コシヒカリの炊きたてご飯。
そして、信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
季節を映した旬の小鉢を添えてお届けします。

☘️ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

☘️お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、梅水晶、つぶ貝わさび、イカの塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌などお酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

どうぞゆったりとしたお食事をお過ごしください。

☘️ご法要の会食も、心を込めてお承りします。
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。どうぞお気軽にご相談くださいませ。

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今週もたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。

明日、月曜日は定休日をいただきます。

明後日、8月11日（山の日）は祝日営業いたします。
そして、お盆期間の8月16日まで土日祝日を営業いたします。

🌀なお、台風の影響により営業時間を変更する場合がございます。

お客様とスタッフ、店舗の安全を第一に考え、変更が決まり次第、各種SNSにて速やかにお知らせいたします。

夏の夜風がふと涼しく感じられる頃、大切な人と過ごす時間はいつもより特別に思えるものです。

今年のお盆は、少し足を延ばして、誰かと肩を並べて歩いてみませんか。

何気ない会話や、ふとした瞬間の笑顔が、忘れられない夏の思い出になるかもしれません。

2026年もここまで、いろいろなことがありました。

これからも変化は続きますが、皆様にとってこのお盆が、心温まる、大切な人との時間に満ちたものになりますように、スタッフ一同、心より願っております。

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋