高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

いつもありがとうございます。

今日、2月3日、節分の日は多くのお客様のご来店をありがとうございました。

お味噌汁や小鉢がなくなり、重ね重ね、ありがとうございました。

明日は立春ですね。

立春を一言でいうと「暦の上での春の始まり」であり、季節の大きな節目です
• 意味：二十四節気の第1番目で、一年の始まり（新年）とされていました。
• 季節感：まだ寒さは厳しいですが、この日から太陽の光が強まり、梅が咲き始めるなど春の兆しが見え始める時期です。
一言で言えば「今日（節分）で冬を締めくくり、明日（立春）から新しい季節がスタートする」という区切りを意味します。

火曜日から金曜日の平日は通常メニューの他に『6種類のお得なランチメニュー』もお選びできます。

【煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ、spfポークのアベル熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。

• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳（京都産西京味噌の芳醇な香り）
• ✨ 長崎県産アジフライ御膳（身の厚い、ふっくらとした揚げたてを。数量限定です〜売り切れ次第終了）
• 冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳（今が一番美味しい季節です）
• ✨ 生姜焼き御膳（平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい）
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳（熟成肉の旨味を軽やかに）
• 市場目利きのネギトロ御膳や、とろけるヒレチーズかつなど……
一品一品、凍える指先が温まるような、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ：農家さんが丹精込めた、ふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁：信州喜多屋の無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ：厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。
• おかわり無料：ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選された日本酒・焼酎をご用意しております。お酒によく合う季節のおつまみと共に、ほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

✨ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

✨土日祝日はお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をお勧めしております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、2月3日は節分。
高尾山は賑わいを見せるでしょう。

火曜日から金曜日の平日は通常メニューの他に『6種類のお得なランチメニュー』もお選びできます。

【煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ、spfポークのアベル熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。

• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳（京都産西京味噌の芳醇な香り）
• ✨ 長崎県産アジフライ御膳（身の厚い、ふっくらとした揚げたてを。数量限定です〜売り切れ次第終了）
• 冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳（今が一番美味しい季節です）
• ✨ 生姜焼き御膳（平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい）
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳（熟成肉の旨味を軽やかに）
• 市場目利きのネギトロ御膳や、とろけるヒレチーズかつなど……
一品一品、凍える指先が温まるような、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ：農家さんが丹精込めた、ふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁：信州喜多屋の無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ：厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。
• おかわり無料：ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選された日本酒・焼酎をご用意しております。お酒によく合う季節のおつまみと共に、ほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

✨ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

✨土日祝日はお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をお勧めしております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、2月2日は暖かい陽気でしたね。
明日、3日は節分。
明後日、4日は立春ですね。

火曜日から金曜日の平日は通常メニューの他に『6種類のお得なランチメニュー』もお選びできます。

【煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ、spfポークのアベル熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。

• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳（京都産西京味噌の芳醇な香り）
• ✨ 長崎県産アジフライ御膳（身の厚い、ふっくらとした揚げたてを。数量限定です〜売り切れ次第終了）
• 冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳（今が一番美味しい季節です）
• ✨ 生姜焼き御膳（平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい）
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳（熟成肉の旨味を軽やかに）
• 市場目利きのネギトロ御膳や、とろけるヒレチーズかつなど……
一品一品、凍える指先が温まるような、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ：農家さんが丹精込めた、ふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁：信州喜多屋の無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ：厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。
• おかわり無料：ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選された日本酒・焼酎をご用意しております。お酒によく合う季節のおつまみと共に、ほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

✨ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

✨土日祝日はお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をお勧めしております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

【2月の営業のお知らせ】

お客様各位

いつも格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。

🌸 早春の候、心温まるお知らせ
立春を迎え、少しずつ春の気配が感じられる季節となりました。

皆様におかれましては、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。

2月の営業予定日をご案内させていただきます。

✨2月のご予約について
おかげさまで、2月のご予約を心より承っております。
既に多くのお客様からご予約をいただき、重ねて御礼申し上げます。

• ご法要やお墓参りなど大切なご会食など、心を込めたおもてなしをお約束いたします。
お席に限りがございますため、お早めのご予約をおすすめいたします。

• 特に土日祝日は、多くのお客様にご来店いただき大変混み合う日もございます。
ご希望のお時間にゆっくりとお食事をお楽しみいただくためにも、事前のご予約をお願いできれば幸いに存じます。　

• 営業日の変更が生じる際には、Instagram、Google、favyなどを通じて速やかにお知らせいたしますので、ご来店の前にご確認いただけますと幸いです。

🍽️ お献立と、ささやかなおもてなし
平日は、通常のお献立に加えまして、日頃の感謝を込めた「6種類から選べる平日のお得なランチメニュー」、そして「高尾御膳」をご用意しております。

• お食事を心ゆくまでお楽しみいただくために、ご飯、お味噌汁、キャベツにつきましては、それぞれ一回ずつ、無料サービスでおかわりができます。
ご遠慮なく、私どもスタッフまでお気軽にお声がけくださいませ。

⛰️ 早春の高尾山を望む、至福のひととき
冬の名残と春の訪れが交わる、趣深い季節。
まだ肌寒い日もございますが、柔らかな陽光に包まれた高尾山の穏やかな佇まいを眺めながら、どうぞごゆっくりとおくつろぎください。

創業以来、大切にしてきた産地直送、霧島産熟成豚肉を使用した純粋黒豚とんかつをはじめ、心を尽くした和食の数々を、心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。

昭和55年創業より、この高尾の地で皆様に愛されてまいりました。

変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

どうぞごゆっくりおくつろぎくださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

平日は通常メニューの他に『6種類のお得なランチメニュー』もお選びできます。

【煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ、spfポークのアベル熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。

• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳（京都産西京味噌の芳醇な香り）
• ✨ 長崎県産アジフライ御膳（身の厚い、ふっくらとした揚げたてを。数量限定です〜売り切れ次第終了）
• 冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳（今が一番美味しい季節です）
• ✨ 生姜焼き御膳（平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい）
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳（熟成肉の旨味を軽やかに）
• 市場目利きのネギトロ御膳や、とろけるヒレチーズかつなど……
一品一品、凍える指先が温まるような、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ：農家さんが丹精込めた、ふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁：信州喜多屋の無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ：厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。
• おかわり無料：ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選された日本酒・焼酎をご用意しております。お酒によく合う季節のおつまみと共に、ほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

土日祝日はお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をお勧めしております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、火曜日は寒さの中、多くのお客様のご来店をありがとうございました。

平日の火曜日から金曜日まで、通常メニューの他にも【平日のお得なランチメニュー】をご用意しております。

【煉瓦屋おすすめ御膳】
味わい深い逸品の数々、霧島の大地で育まれた熟成豚肉と純粋黒豚のとんかつをはじめ、
✨銀ダラの西京焼き御膳(京都産西京味噌使用)〜平日でもお得なランチメニュー
市場で目利きが選んだ、とろける旨味のネギトロ御膳
✨長崎県産アジフライ御膳(売り切れ次第終了)〜平日のお得なランチメニュー
・冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳
・ヒレチーズかつ御膳　
・鶏チーズかつ御膳
・エビフライ御膳
✨一口ヒレかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
✨一口ロースかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
✨生姜焼き御膳〜平日のお得なランチメニュー
一品一品、真心を込めてお作りしております。

【お飲み物】
寒さ深まる季節に、ほっと一息つける一杯を。
厳選した日本酒・焼酎、和食に合う山梨県産ワイン、各種ビール、ハイボール、レモンサワーなど。
お酒に合うお肴も、季節の味わいを取り揃えております。

【こだわりの食材】
・農家さんが丹精込めて育てた”新潟県糸魚川産一等米コシヒカリ”粒立ちの良い、ふっくらとしたご飯です。
・“信州喜多屋醸造の無添加手造り田舎味噌”と羅臼昆布、甘エビの天然出汁の身体が温まる、優しい味わいのお味噌汁。
・市場で厳選した新鮮な魚介類と、季節を感じる旬の小鉢
・ご飯・お味噌汁・キャベツは一回おかわり無料です。どうぞお気軽にお声掛けください。

また、ご法要のお料理も季節のフルーツを使った心づくしのコースをご用意いたします。　　

✨ご来店予定のお客様は早めのご予約をオススメいたしております。
特にご法要な会食や土日祝日のご来店の際はご予約をオススメいたしております。

スタッフ一同、今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。　

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋　

いつもありがとうございます。

平日の火曜日から金曜日まで、通常メニューの他にも【平日のお得なランチメニュー】をご用意しております。

【煉瓦屋おすすめ御膳】
味わい深い逸品の数々、霧島の大地で育まれた熟成豚肉と純粋黒豚のとんかつをはじめ、
✨銀ダラの西京焼き御膳(京都産西京味噌使用)〜平日でもお得なランチメニュー
市場で目利きが選んだ、とろける旨味のネギトロ御膳
✨長崎県産アジフライ御膳(売り切れ次第終了)〜平日のお得なランチメニュー
・冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳
・ヒレチーズかつ御膳　
・鶏チーズかつ御膳
・エビフライ御膳
✨一口ヒレかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
✨一口ロースかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
✨生姜焼き御膳〜平日のお得なランチメニュー
一品一品、真心を込めてお作りしております。

【お飲み物】
寒さ深まる季節に、ほっと一息つける一杯を。
厳選した日本酒・焼酎、和食に合う山梨県産ワイン、各種ビール、ハイボール、レモンサワーなど。
お酒に合うお肴も、季節の味わいを取り揃えております。

【こだわりの食材】
・農家さんが丹精込めて育てた”新潟県糸魚川産一等米コシヒカリ”粒立ちの良い、ふっくらとしたご飯です。
・“信州喜多屋醸造の無添加手造り田舎味噌”と羅臼昆布、甘エビの天然出汁の身体が温まる、優しい味わいのお味噌汁。
・市場で厳選した新鮮な魚介類と、季節を感じる旬の小鉢
・ご飯・お味噌汁・キャベツは一回おかわり無料です。どうぞお気軽にお声掛けください。

また、ご法要のお料理も季節のフルーツを使った心づくしのコースをご用意いたします。　　

✨ご来店予定のお客様は早めのご予約をオススメいたしております。
特にご法要な会食や土日祝日のご来店の際はご予約をオススメいたしております。

スタッフ一同、今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。　

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

厳寒の候、いかがお過ごしでしょうか。

この度の週末、24日土曜日並びに25日日曜日は、誠に多くのお客様にご来店を賜り、心より御礼申し上げます。

とりわけ25日は、ご法要の会食にて貸切のご利用をいただき、その前後の時間帯におきましても多数のお客様にお越しいただきまして、閉店の刻まで店内は温かな賑わいに包まれておりました。

ご法要のお客様からは、丁寧なお礼のお言葉を賜り、身に余る光栄と深く感謝申し上げる次第でございます。

火曜日より、またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

厳しい寒さが続きますが、どうぞご自愛くださいませ。

冷えた身体を芯から温まるお料理をご用意し、スタッフ一同、皆様のご来店を心より楽しみにしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉・純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつも煉瓦屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

暦の上では大寒を迎え、寒さが一段と厳しくなってまいりました。

そんな凛とした空気の中でも、冬の陽だまりにどこかホッとするような、爽やかな週末ですね。

誠に勝手ながら、明日1月25日（日）の13:30〜15:30の間、店内は貸切営業とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様には、大変ご不便をおかけいたします。

11時の開店直後のゆったりとしたお時間か、あるいは貸切明けの15:30以降に、温かいお料理をご用意してお待ちしております。

冷えた身体を芯から温まるお料理をご用意し、スタッフ一同、皆様のご来店を心より楽しみにしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉・純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

爽やかな冬の週末ですね。

煉瓦屋は金土日祝日は夜まで営業しております。

【新春を彩る、煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。

• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳（京都産西京味噌の芳醇な香り）
• ✨ 長崎県産アジフライ御膳（身の厚い、ふっくらとした揚げたてを。数量限定です）
• 冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳（今が一番美味しい季節です）
• ✨ 生姜焼き御膳（平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい）
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳（熟成肉の旨味を軽やかに）
• 市場目利きのネギトロ御膳や、とろけるヒレチーズかつなど……
一品一品、凍える指先が温まるような、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ：農家さんが丹精込めた、ふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁：信州喜多屋の無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ：厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。
• おかわり無料：ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選された日本酒・焼酎をご用意しております。お酒によく合う季節のおつまみと共に、ほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

土日祝日はお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をお勧めしております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉・純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋