高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

いつもありがとうございます。

GW前の煉瓦屋は静かな日が続きます。

【営業のご案内】
🌸火曜日から、金曜日まで、通常メニューの他にも【平日のお得なランチメニュー】も数種類ご用意しております。
通常メニューと内容は同じですが、お得な価格で提供させていただいております。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ ※売り切れ次第終了します。ご理解くださいませ。
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています

🌸 煉瓦屋のご飯とお味噌汁へのこだわり
新潟県糸魚川の農家さんから直送される、一等米コシヒカリの炊き立てご飯。

信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。

旬の小鉢を添えて、どうか、ゆっくりと、時間を忘れてお召し上がりください。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、あん肝、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌など、お酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

桜の余韻を胸に、どうぞゆったりとした春のお食事をお過ごしください。

🌸 ご法要の会食も、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を、春の花とともに心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今週末は暑さの中、ご来店いただきまして誠にありがとうございました。

特に本日、大安の19日（日曜日）は、Tシャツやシャツ一枚で心地よく歩けるような、清々しい青空の一日でございましたね。

ようやく寒さも和らぎ、これからはお散歩にも最適な季節を迎えますね。

個人的にもさまざまな健康法や体に良い食材を調べておりますが、やはり「散歩」が最も体に良いと言われているようですね。

そして、マイナスイオンをたっぷり浴びられる登山も、心身ともにとても良いそうですよね、

煉瓦屋はお席に余裕がございますので、高尾山や森林科学園が混み合う前に、ぜひお出かけになることをお勧めいたします。

とんかつ以外のメニューも豊富に取り揃えております。

鮮度抜群の「ねぎとろ御膳」や、長崎県産の新鮮な真アジのサクサクの「アジフライ御膳」、香ばしく焼き上げた「銀だらの西京焼き」など、こだわりの味をご用意いたしました。
また、暑い日でも食欲をそそるさっぱりとした「生姜焼き御膳」もおすすめです。

お料理に合わせるお飲み物には、キリッと冷えたビールや日本酒、そして爽やかな白ワインなどはいかがでしょうか。

来週もスタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、土曜日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

明日、日曜日の予報では気温が25度まで上がるようですね。

汗ばむような陽気には、つるっと喉ごしの良い冷たいおそばが恋しくなりますよね。

煉瓦屋では、とんかつ以外のメニューも豊富に取り揃えております。

鮮度抜群の「ねぎとろ御膳」や、長崎県産の新鮮な真アジのサクサクの「アジフライ御膳」、香ばしく焼き上げた「銀だらの西京焼き」など、こだわりの味をご用意いたしました。

また、暑い日でも食欲をそそるさっぱりとした「生姜焼き御膳」もおすすめです。

お料理に合わせるお飲み物には、キリッと冷えたビールや日本酒、そして爽やかで冷えたワインなどはいかがでしょうか。

私事ですが、最近日本酒を飲み始め、その効能にすごく驚いています。

次の日だるさはなく、むしろ胃腸がとても良いです。

日本酒は「百薬の長」とも呼ばれ、適量であれば美肌・胃腸の調子を整える・リラックス効果など、うれしい働きが期待できます。アミノ酸やコウジ酸といった成分が、保湿や美白、腸内環境のサポートにも役立つと言われています。

明日4月19日（日）も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

煉瓦屋からお客様へ、心よりお知らせ申し上げます。

いつもありがとうございます。

今週末の18日（土）・19日（日）のランチタイムにつきまして、大切なお知らせがございます。

いつも笑顔でお迎えしているスタッフが、この両日、ITおよびプログラミングの試験のため、やむなく不在となります。

厨房はいつも通り元気に動いておりますが、ホールは1〜2名での対応となりますこと、何卒ご了承くださいませ。

お客様にはご不便とお待たせする時間をいただくことになり、本当に申し訳ございません。
心よりお詫び申し上げます。

煉瓦屋は、女将の想いから、デジタルよりも手作りのぬくもりを大切にしております。

効率よりも、人の温かさが伝わるお店でありたいと願っております。

昨今はIT社会が進み、何でも瞬時に手に入り、すぐに満足感を得られる時代になりました。

けれども、煉瓦屋では、そんな日常の中でほっとひと息つけるような、じんわりと心に染みる時間をお届けしたいと思っております。

少しお待ちいただく時間が生まれるかもしれませんが、もしお時間に余裕がおありでしたら、その「待つ喜び」もどうかお楽しみいただけますと幸いです。

セロトニンやオキシトシンがじんわりと満ちるような、心や体に優しいひとときをご一緒できれば、これ以上の喜びはございません。

金曜・土曜・日曜、皆様のご来店を、スタッフ一同、心からお待ち申し上げております。

煉瓦屋　女将より

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

好天が続いていますね。

多摩御陵、武蔵野陵は新緑の季節になりました。

【営業のご案内】
🌸火曜日から、金曜日まで、通常メニューの他にも【平日のお得なランチメニュー】も数種類ご用意しております。通常メニューと内容は同じですが、お得な価格で提供させていただいております。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ お刺身用の真鯵を店内で捌き、ふっくらサクサクに
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています

🌸 煉瓦屋のご飯とお味噌汁へのこだわり
新潟県糸魚川の農家さんから直送される、一等米コシヒカリの炊き立てご飯。

信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。

旬の小鉢を添えて、どうか、ゆっくりと、時間を忘れてお召し上がりください。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、あん肝、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌など、お酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

桜の余韻を胸に、どうぞゆったりとした春のお食事をお過ごしください。

🌸 ご法要の会食も、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を、春の花とともに心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

あいにくの雨模様となった金曜日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今日の煉瓦屋は、雨音とともに静かでゆったりとした時間が流れております。

例年、4月の大型連休前はこのような落ち着いた日々が続きますが、私はこの時期ならではの"のんびりとした煉瓦屋"がとても気に入っております。

今週末の11日の土曜日、12日の日曜日はお席に十分なゆとりがございます。

また、ゴールデンウィークが始まるまでの期間も、スムーズにご案内が可能です。

どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

桜の季節が終わり、ゴールデンウィークを前にした今、煉瓦屋はゆったりとした時間が流れております。

こんな時期だからこそ、スタッフ一同、お一人おひとりのお客様に、心を込めたおもてなしをさせていただける喜びを感じております。

明日は雨、明後日は27度の夏日になるとのこと。

季節の変わり目は、体が疲れやすくなるものです。

そんな時にぜひおすすめしたいのが、ビタミンB豊富な霧島産の豚肉や身体に良い魚。
スタミナ付く良い油、良質なラードと生パン粉で仕上げる美味しい食材をどうぞ。

とんかつをはじめ、海鮮など栄養バランスの整った御膳料理で、体の内側からしっかりと英気を養ってください。

ゴールデンウィーク前のひとときを、どうぞ煉瓦屋でのんびりとお過ごしください。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。​​​​​​​​​​​​​​​​

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

例年、4月はGW前まではお客様が少なく、煉瓦屋らしいおもてなしができる時期です。

昨日から、洗濯日和の好天が続いています。
昨日は甲州街道から高尾山や近所の高台から富士山が綺麗に見えました。

桜は散りましたが、気持ちの良い日が続きます。

今日、木曜日もランチ営業をいたします。

【営業のご案内】
🌸火曜日から、金曜日まで、通常メニューの他にも【平日のお得なランチメニュー】も数種類ご用意しております。通常メニューと内容は同じですが、お得な価格で提供させていただいております。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ ※売り切れ次第終了します。ご理解くださいませ。
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています

🌸 煉瓦屋のご飯とお味噌汁へのこだわり
新潟県糸魚川の農家さんから直送される、一等米コシヒカリの炊き立てご飯。

信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。

旬の小鉢を添えて、どうか、ゆっくりと、時間を忘れてお召し上がりください。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、あん肝、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌など、お酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

桜の余韻を胸に、どうぞゆったりとした春のお食事をお過ごしください。

🌸 ご法要の会食も、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を、春の花とともに心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもご来店いただきありがとうございます。

今日も暖かい春の日でしたね。

【営業のご案内】
🌸火曜日から、金曜日まで、通常メニューの他にも「平日のお得なランチメニュー」も数種類ご用意しております。通常メニューと内容は同じですが、お得な価格で提供させていただいております
ぜひ、お試し下さいませ。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ ※売り切れ次第終了します。ご理解くださいませ。
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙ 🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています

🌸 煉瓦屋のご飯とお味噌汁へのこだわり
新潟県糸魚川の農家さんから直送される、一等米コシヒカリの炊き立てご飯。

信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。

旬の小鉢を添えて、どうか、ゆっくりと、時間を忘れてお召し上がりください。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、あん肝、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌など、お酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

桜の余韻を胸に、どうぞゆったりとした春のお食事をお過ごしください。

🌸土日祝日にご来店をご予定のお客様には、お早めのご予約をお勧めしております。　

🌸 ご法要の会食も、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を、春の花とともに心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

本日4月4日（土）は、スタッフの健康診断実施のため、ランチ営業のみとさせていただいております。

ご来店をご予定いただいておりましたお客様には、大変ご不便をおかけいたしますことを、深くお詫び申し上げます。

なお、明日4月5日（日）は通常通り営業いたします。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙ 🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙ 🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙ 🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ ※売り切れ次第終了します。ご理解くださいませ。
∙ 🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙ 🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙ 🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙ 🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙ 🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています

🌸 煉瓦屋のご飯とお味噌汁へのこだわり
新潟県糸魚川の農家さんから直送される、一等米コシヒカリの炊き立てご飯。

信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。

旬の小鉢を添えて、どうか、ゆっくりと、時間を忘れてお召し上がりください。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、あん肝、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌など、お酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

桜の余韻を胸に、どうぞゆったりとした春のお食事をお過ごしください。

🌸土日祝日にご来店をご予定のお客様には、お早めのご予約をお勧めしております。　

🌸 ご法要やご慶事のコースも、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日や慶の日に季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を、春の花とともに心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋