いつもありがとうございます。
今日、9日の金曜日はランチとディナー営業です。
三連休は土日祝日営業をいたします。
【煉瓦屋おすすめ御膳】
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚のとんかつをはじめ、心を込めた御膳を各種ご用意しております。
∙ ✨銀ダラの西京焼き御膳（京都産西京味噌使用）〜平日のお得なランチメニュー
∙ 市場で厳選したネギトロ御膳
∙ ✨長崎県産アジフライ御膳（売り切れ次第終了）〜平日のお得なランチメニュー
∙ 広島県産牡蠣フライ御膳
∙ ヒレチーズかつ御膳
∙ 鶏チーズかつ御膳
∙ エビフライ御膳
∙ ✨一口ヒレかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
∙ ✨一口ロースかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
∙ ✨生姜焼き御膳〜平日のお得なランチメニュー
【お飲み物】
厳選した日本酒・焼酎、山梨県産ワイン、各種ビール、ハイボール、レモンサワーなど。お酒に合うお肴も各種取り揃えております。
【ご飯・お味噌汁・キャベツ】
∙ 契約農家さんからの直送、新潟県糸魚川産一等米コシヒカリのご飯
∙ 信州喜多屋醸造「無添加手造りの田舎味噌」と羅臼昆布、甘エビ出汁の天然出汁のお味噌汁
∙ 市場厳選の新鮮な魚介類と旬の小鉢
∙ ご飯・お味噌汁・キャベツは一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声掛けください。
✨1月、2月のご予約はお早めをオススメいたしております。
✨特にご法要のご予約はお早めに😌
2026年も皆様により一層ご満足いただけるよう、スタッフ一同、同じ気持ちでおります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
昭和55年創業産地直送
霧島産熟成豚肉純粋黒豚とんかつ
和食の専門店
高尾 煉瓦屋
いつもありがとうございます。
初雪だ。
朝、雨戸を開けると、庭も、垣根も、その向こうの畑も、何もかもが白く沈んでいた。
山の麓というのは、こういうときに町とは別の顔を見せるものだ。
新年の営業に向けて、今日は片付けものをしようと思っている。
捨てる、というのは案外難しいもので、どれもこれも、誰かの手の温もりが残っているような気がして、なかなか踏ん切りがつかない。
ふと、七草粥のことを思い出した。
煉瓦屋の創業者がまだ元気だった頃、1月7日には、創業者は自ら作った七草粥をお客様に、笑顔でお出ししていた。
小さな器に盛られた薄緑の粥を、お客様は嬉しそうに召し上がってくださった。「ああ、七草か」と、どなたかがおっしゃった。
もう十年以上も前のことだ。
皆様も、どうぞお身体を大切に、よいお正月をお過ごしください。
昭和55年創業産地直送
霧島産熟成豚肉純粋黒豚とんかつ
和食の専門店
高尾 煉瓦屋
「七草粥」は、1月7日の「人日の節句」に、無病息災を願って食べられる日本の伝統的な行事食です。
春の七草を入れたお粥を食べることで、新しい一年の健康を祈り、お正月のご馳走で疲れた胃腸を休めるという意味があります。
お客様各位
いつも格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
🎍 新春の候、心温まるお知らせ
新しい年の幕開けとともに、清々しい季節を迎えました。皆様におかれましては、健やかに新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。
1月の営業予定日をご案内させていただきます。
📅 1月のご予約について
おかげさまで、1月からのご予約を心より承っております。
既に多くのお客様からご予約をいただき、重ねて御礼申し上げます。
• 新年のお祝い、大切なご会食など、心を込めたおもてなしをお約束いたします。お席に限りがございますため、お早めのご予約をおすすめいたします。
• 営業日の変更が生じる際には、SNS、Google、favyなどを通じて速やかにお知らせいたしますので、ご来店の前にご確認いただけますと幸いです。
🍽️ お献立と、ささやかなおもてなし
平日は、通常のお献立に加えまして、日頃の感謝を込めた「6種類から選べる平日のお得なランチメニュー」、そして「高尾御膳」をご用意しております。
• お食事を心ゆくまでお楽しみいただくために、ご飯、お味噌汁、キャベツにつきましては、それぞれ一回ずつ、無料サービスでおかわりができます。
ご遠慮なく、私どもスタッフまでお気軽にお声がけくださいませ。
⛰️ 新春の高尾山を望む、至福のひととき
澄み渡る冬空の下、雪化粧をまとった高尾山の凛とした美しさを愛でながら、どうぞごゆっくりとおくつろぎください。
創業以来、大切にしてきた産地直送、霧島産熟成豚肉を使用した純粋黒豚とんかつをはじめ、心を尽くした和食の数々を、心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。
昭和55年創業より、この高尾の地で皆様に愛されてまいりました。
本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
どうぞごゆっくりおくつろぎくださいませ。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋
🎍🥩🥬🧅🥦🐟🦑🐙🍶🍺🍷🥃🍚🥢
新年のご挨拶
2026年1月1日大安吉日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
皆様に支えられ、煉瓦屋は今年も無事に新しい年を迎えることができました。
厳しい時代の中だからこそ、煉瓦屋にお越しいただいた皆様には、心から温かく優しい気持ちになっていただきたい。
そんな想いを胸に、良質な食材を丁寧に選び、心を込めた手作りの料理と温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。
2026年も、変わらぬ真心と美味しさで、皆様に笑顔をお届けできるよう、スタッフ一同精進してまいります。
新年は1月6日(火曜日)より営業を開始いたします。
皆様の温かい笑顔に再びお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
本年も煉瓦屋をどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
煉瓦屋 スタッフ一同
いつもありがとうございます。
今日は大晦日。
皆様は、各々、家族で紅白歌合戦を観たり、仲間達との飲み会、または2025年を振り返りながら、2026年を想う静かな時を過ごしているでしょう。
以前、本で江戸時代は大晦日を越えると、前年の借金やツケが帳消しになると読み、私は驚き、また面白くも感じました。
以下AIより
井原西鶴『世間胸算用』より「掛け取りの情け」
江戸時代、大晦日はすべての借金を清算しなければならない日でした。
借金取り（掛け取り）と、払えない庶民の攻防は年末の風物詩でしたが、そこには殺伐とした空気だけではない、粋なやり取りがありました。
ある貧乏な男の家へ、借金取りがやってきます。男は「今は一銭もありませんが、せめてものおもてなしを」と、なけなしの酒と肴を出し、誠心誠意、今年の不運と来年への希望を語りました。
すると借金取りは、男の誠実さに免じて「今日という日に、無理に追い詰めて年を越せなくするのは人の道に外れる。借金はまた来年、景気が良くなってからでいい」と、あえて借用書を置いて立ち去ったといいます。
厳格なルールの中でも、「大晦日くらいは皆で笑って年を越そう」という江戸っ子の「情け」が感じられるエピソードです。
どうぞ、心穏やかな年末年始をお過ごしくださいませ。
2026年も煉瓦屋はスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。
2025年12月31日
煉瓦屋一同
昭和55年創業産地直送
霧島産熟成豚肉純粋黒豚とんかつ
和食の専門店
高尾 煉瓦屋
2025年、煉瓦屋にお越しいただいた皆さまへ。
今年も、小さな店の煉瓦屋で、小さくてもたくさんの温かな物語に出会えたこと、心から感謝いたします。
皆さまが扉を開けてくださるたび、私たちの心には優しい灯りがともりました。
交わした言葉、こぼれた笑顔、そしてこの空間を共に愛してくださった静かな時間。
その一つひとつが、私たちにとってかけがえのない宝物であり、明日を照らす光でした。
皆さまの存在があったからこそ、私たちは今日という、今年の営業最終日を幸せに結ぶことができました。
本当に、ありがとうございました。
新しい年も、またこの場所で、大切な皆さまの笑顔にお会いできる日を。
再会の喜びを胸に、いつまでもお待ちしております。
どうぞ、心穏やかな年末年始をお過ごしください。
煉瓦屋一同
昭和55年創業産地直送
霧島産熟成豚肉純粋黒豚とんかつ
和食の専門店
高尾 煉瓦屋
、
いつもありがとうございます。
おかげさまで、2025年最後の灯をともせます。
今日、27日の土曜日も多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。
いよいよ明日、12月28日が今年の最終営業日となります。
振り返れば、2025年は世間や日常の変化、そして「煉瓦屋」にとっても試練の1年でした。
明日という日を迎えられるのは、ひとえに煉瓦屋に足を運んでくださったお客様。
共に歩んでくれるスタッフ。
そして霧島の方々をはじめとする、日本各地の素晴らしい食材を提供してくださった仕入先の皆様のおかげです。
来年はさらなる時代の変化や厳しさが予想されますが、「この店を続けたい」という女将やスタッフの熱い想い、そして何より常連様お一人おひとりの笑顔が、私たちの背中を押してくれています。
2025年の集大成。
明日、28日、皆様にお会いできることを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
昭和55年創業産地直送
霧島産熟成豚肉純粋黒豚とんかつ
和食の専門店
高尾 煉瓦屋
【年末営業のご案内】
来年の幸運に、今年最後の"とんかつ"を"来年への験担ぎ"でいかがでしょうか？
いつも煉瓦屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2025年も残すところあとわずかとなりました。今年の締めくくりとして、年内の営業日を以下の通りご案内申し上げます。
• 12月27日（土）：通常営業
• 12月28日（日）：年内最終営業日
本年の「食べ納め」に、ぜひお立ち寄りください。
今年の食べ収めの「カツカレーそば」
今日いただいた、創業70年の台町にある満留賀さんの「カツカレー南蛮そば」が、まさに寒さを吹き飛ばす至福の味わいでした。
特徴は、丁寧なお出汁の香りが真っ先に鼻をくすぐる、奥深い和風のカレー汁。
繊細な喉ごしの更科そばと、スパイシーながらもどこかホッとする和風カレー汁の相性は抜群。
そこにカツが加わることで、最後の一滴まで飽きさせない贅沢な一杯に仕上がっています。
冷え込む年末の昼下がりに、この熱々の美味しさをぜひ皆様にも味わっていただきたいです。
スタッフ一同、27日、28日…
今年最後の週末。
そして皆様の美味しかったという、笑顔にお会いできるのを楽しみにしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
昭和55年創業産地直送
霧島産熟成豚肉純粋黒豚とんかつ
和食の専門店
高尾 煉瓦屋
年末のご挨拶
いつもありがとうございます。
師走も残すところわずかとなりました。今年も一年、格別のご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。
年内の営業は本日から3日間、12月28日（日）までとさせていただきます。
新年は1月6日（火）より営業を開始いたします。
【煉瓦屋おすすめ御膳】
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚のとんかつをはじめ、心を込めた御膳を各種ご用意しております。
∙ ✨銀ダラの西京焼き御膳（京都産西京味噌使用）〜平日のお得なランチメニュー
∙ 市場で厳選したネギトロ御膳
∙ ✨長崎県産アジフライ御膳（売り切れ次第終了）〜平日のお得なランチメニュー
∙ 広島県産牡蠣フライ御膳
∙ ヒレチーズかつ御膳
∙ 鶏チーズかつ御膳
∙ エビフライ御膳
∙ ✨一口ヒレかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
∙ ✨一口ロースかつ御膳〜平日のお得なランチメニュー
∙ ✨生姜焼き御膳〜平日のお得なランチメニュー
【お飲み物】
厳選した日本酒・焼酎、山梨県産ワイン、各種ビール、ハイボール、レモンサワーなど。お酒に合うお肴も各種取り揃えております。
【ご飯・お味噌汁・キャベツ】
∙ 契約農家さんからの直送、新潟県糸魚川産一等米コシヒカリのご飯
∙ 信州喜多屋醸造「無添加手造りの田舎味噌」と羅臼昆布、甘エビ出汁の天然出汁のお味噌汁
∙ 市場厳選の新鮮な魚介類と旬の小鉢
∙ ご飯・お味噌汁・キャベツは一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声掛けください。
✨1月のご予約はお早めをオススメいたしております。
✨特にご法要のご予約はお早めに😌
年の瀬のお忙しい中、どうぞごゆっくりおくつろぎくださいませ。
来る2026年も、皆様により一層ご満足いただけるよう、スタッフ一同、同じ気持ちでおります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
昭和55年創業産地直送
霧島産熟成豚肉純粋黒豚とんかつ
和食の専門店
高尾 煉瓦屋
いつもありがとうございます。
明日、24日はクリスマスイブですね。
誠に勝手ながら、明日は臨時休業をいただきます。
皆様にとって、心温まる素敵なクリスマスイブとなりますように。どうぞ良い一日をお過ごしください。
高尾 煉瓦屋
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo_footer-d18d0c31db582a0f4141f2b40b168f3cf42476ec212767fcafb6c46ba4fe9cf0.png){kind=logo}