高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

5月9日の土曜日は、ゴールデンウィーク明けもあって、忙しくなくとも、お客様は絶え間なくご来店し、ゆったりとしたランチとディナーを楽しんでいただけたようです。

スタッフ一同も、心がこもった、サービスと接客ができ、満足して終了いたしました。

明日、5月10日の日曜日も同じようになるでしょう。

ぜひ霧島や日本各地の恵みの味をお楽しみにいらしてください。

煉瓦屋のメニューはGoogleマップのメニューやfavyのメニューに写真と説明付きでご覧いただけます。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ お刺身用の真鯵を店内で捌き、ふっくらサクサクに
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています。

これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう、スタッフ一同心、心よりお願い申し上げます。

煉瓦屋 女将・スタッフ一同　

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

【今週末の営業のご案内】

新緑が目に眩しい季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。　

今週末の営業予定について、下記の通りご案内申し上げます。
• 5月8日（金）：ランチ営業のみ
• 5月9日（土）：11時〜20時
• 5月10日（日）：11時〜20時

今週末は、おかげさまでお席にゆとりがございます。

どうぞお時間を気にせず、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただければ幸いです。

皆様にとって、心穏やかで恵み豊かな週末となりますように。

スタッフ一同、今週末も皆様のご来店を心からお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

本日は大安吉日の晴天に恵まれ、初夏の柔らかな日差しが心地よい一日となりました。

風に揺れる新緑が鮮やかに輝く中、お墓参りへと足を運ばれる方々の姿も多く拝見し、穏やかな時の流れを感じております。

煉瓦屋は明日より営業を再開いたします。
今週末の5月9日（土）および10日（日）は、急なキャンセルが重なったため、今週末はお席に十分なゆとりがございます。　

若葉の緑が目にまぶしいこの季節、散策の合間にでも、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

瑞々しい季節の彩りとともに、スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

【営業のご案内と近況報告】

ゴールデンウィーク期間中は、大変多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。

おかげさまで、昭和55年の創業以来変わらぬ製法で守り続けてきた「手作りの和風ドレッシング」と、フルーツをたっぷりと使った自慢の「自家製のとんかつソース」が、連休中にほぼなくなりました。

そのため、本日、5月6日はランチのみの営業とさせていただき、午後は皆様にまた美味しいお料理をお届けできるよう、心を込めて作った、創業以来、変わらずレシピの手作りドレッシングと自家製とんかつソースを作りました。

5月8日（金）日からは通常通り、営業を再開いたします。
5月8日（金）はランチ営業のみとなります。

【平日のお得なランチメニュー】
火曜日から金曜日まで、平日のお得なランチメニューをご用意しております。
内容やおかわりは変わりありませんので、ぜひ、平日のお得なランチメニューをお愉しみください。

そして、味と気持ちの余裕を持っていただけたらと、願っております。
平日のお得なランチメニューは、インターネット上でメニュー内容がわかるようになっております。

【5月10日（日）のご予約状況について】
急遽、貸切がなくなりましたので、皆様にご自由にご来店していただくことを願っております。

5月9日（土）、10日（日）はお席に余裕がございます。

【5月16日（土）のご予約状況について】
誠に勝手ながら、5月16日（土）12:00〜14:30の時間帯は、ご法要のお客様で満席となっております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、5月4日の月曜日は暑くなりそうですね。

お客様が少ないようなので、今日もご来店のお客様に、忙しい時には中々できない、おもてなしとサービスをしようと、気持ちが昂っております。

個人的に肉体疲労に素晴らしい効果がある、ビタミンB豊富に含んだ豚肉をぜひ食していただきたいと思います。

また、とんかつが苦手でも、生姜をたっぷり使った"生姜焼き"や"市場で厳選したネギトロ"そして、暑さでも食べやすく大好評な"長崎県産のアジフライ"や"ヒレ肉、エビフライ、カキフライ、ホタテフライ"の贅沢なミックスフライ"、チーズたっぷりの"チーズかつ"などをどうぞ、ご賞味ください。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌などお酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

ゴールデンウィークをどうぞゆったりとしたお食事でお過ごしください。

煉瓦屋のメニューはGoogleマッのメニューやfavyのメニューに写真と説明付きでご覧いただけます。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ お刺身用の真鯵を店内で捌き、ふっくらサクサクに
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

🌸 ご法要の会食も、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
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純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

5月2日の土曜日、5月3日の日曜日、暑さにもかかわらず、多くのお客様のご来店をありがとうございました。

特に今日、5月3日は、お客様に、おもてなしとサービスができ、女将もスタッフさん達も、疲れながらもとても気持ちの良い1日でした。

明日はさらに、暑くなる予報ですが、個人的に肉体疲労に素晴らしい効果がある、ビタミンB豊富に含んだ豚肉をぜひ食していただきたいと思います。

また、とんかつが苦手でも、生姜をたっぷり使った"生姜焼き"や"市場で厳選したネギトロ"そして、暑さでも食べやすく大好評な"長崎県産のアジフライ"や"ヒレ肉、エビフライ、カキフライ、ホタテフライ"の贅沢なミックスフライ"、チーズたっぷりの"チーズかつ"などをどうぞ、ご賞味ください。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌などお酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

ゴールデンウィークをどうぞゆったりとしたお食事でお過ごしください。

煉瓦屋のメニューはGoogleマッのメニューやfavyのメニューに写真と説明付きでご覧いただけます。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ お刺身用の真鯵を店内で捌き、ふっくらサクサクに
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

🌸 ご法要の会食も、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

午後5時からの仕事に向け、少し身体を休めています。

今日は、のんびりとしていながらも、お客様が絶えず訪れてくださる一日です。

厨房の活気、ホールの細やかな目配り。自発的に残ってくれたスタッフの存在。

流れるような時間の中で、お客様に十分なサービスをお届けできたことに、深い満足を感じています。

これこそが、私の想い描く煉瓦屋の姿です。

もしかしたら、昨日の忙しさを超える1日、夜になるかもしれません。

けれど、明日も明後日も、今日のように心を尽くしたおもてなしができますように。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
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高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日は素晴らしい天気で街を歩く人はとても少ないです。

一昨日、昨日車が圏央道あたりから大渋滞をしていたので、皆さん、帰省しているのでしょうね。

以下、AI向田邦子さん風

コロナ禍のころからでしょうか、大型連休のたびにお客様の足が遠のいてゆきました。

暮らしが変わったのだと思います。　

人は、にぎやかな場所へ出かけるよりも、家族の顔を見て静かに過ごすことを選ぶようになった。

それはそれで、よいことだと私は思っています。商いをしている身としては正直苦しゅうございます。

でも、見栄や過剰な消費でざわめく時間より、大切な人とゆっくり流れる時間のほうが、人の心には似合っている。

商いをしている身分としては、呑気なことを言っているとわかっていても、そう思わずにはいられません。

時代の流れというものは、こちらがどう足掻いても変えられるものではありません。

ならばせめて、静かに眺めていようと思っています。

それでもお越しくださるご家族や、寄り添うように座るカップルのお客様を、女将もスタッフも、ゆったりとした気持ちでお迎えしています。

煉瓦屋のお財布は少し寒くても、女将やスタッフさんの心のほうは不思議と温かいのです。

おそらく五月六日まで、こんな日が続くでしょう。

連休中、静かなお店で、皆様のお越しをお待ちしております。

昭和55年創業
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いつもありがとうございます。

５月2日（土）も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

5月3日以降はご予約が少なく、お席に余裕がございます。

ゆっくりとしたお食事とおもてなしを味わいくださいませ。

ゴールデンウィークの営業予定
• 5月3日（日）　11：00〜20：00
• 5月4日（月）　11：00〜20：00
• 5月5日（火）　11：00〜20：00
• 5月6日（水）　11：00〜20：00

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ お刺身用の真鯵を店内で捌き、ふっくらサクサクに
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

ゴールデンウィークの営業予定
• 5月2日（土）　11：00〜20：00
• 5月3日（日）　11：00〜20：00
• 5月4日（月）　11：00〜20：00
• 5月5日（火）　11：00〜20：00
• 5月6日（水）　11：00〜20：00

ぜひ鹿児島県の霧島や日本各地の恵みの味をお楽しみにいらしてください。

煉瓦屋のメニューはGoogleマップのメニューやfavyのメニューに写真と説明付きでご覧いただけます。

🌸霧島産豚肉のとんかつだけでなく、煉瓦屋の他のおすすめ御膳
∙🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ お刺身用の真鯵を店内で捌き、ふっくらサクサクに
∙🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています。

これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう、スタッフ一同心よりお願い申し上げます。

煉瓦屋 女将・スタッフ一同　

昭和55年創業
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