高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

本日、26日（土）のランチタイム、友人と娘さん、友人のまたご友人とのゆったりとした時間を過ごしていただけて、私たちも嬉しいひとときでした。

そして夕方16時、まるで示し合わせたかのように一気にお客様がいらしてくださり、あっという間に満席に。

本当にありがたいことです。

ただ、仕込みの小鉢や食材が底をついてしまい、17時にはやむなく、ラストオーダーなりました。

せっかく足を運んでくださったのに、お会いできなかった皆さまのことを思うと、申し訳ない気持ちでいっぱいです。

それと同時に、こんなにも必要としていただけるお店であることに、心から感謝しています。　

美味しいものを、きちんとした状態でお出ししたい…。

だからこそ、無理に食材を延ばすことはせず、準備中、ラストオーダーという判断をいたしました。

今日、ご入店ができなかったお客様、どうかまた近いうちにお顔を見せてくださいませ。

今度は、精一杯の準備でお迎えします。　

至らぬ点もあるかとは思いますが、どうかご理解いただけますと幸いです。

9月27日(日)は通常営業いたします。ただし、開店直後からの11:00〜12:30は貸切となっております。
　
9月27日（日）の13時30分以降、スタッフ一同、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

さばきたてのアジフライに、コリコリ甘い紋甲イカ——一口ごとに「うまぁ」と声が漏れる。そんな幸せな時間を、常連のお客様が文章で届けてくださいました。

ぜひ、引用させてください。

『高尾のごはん

煉瓦屋のアジフライ御膳

久々に行けました。
煉瓦屋に行くと、ついトンカツを頼んでしまうのですが、この日はアジフライ御膳を頼んでみました。

「さばきたて刺身用のアジフライ御膳」というネーミングがもうおいしいじゃないですか。

御膳の中央にはメインのアジフライが2つに、チキンカツものっていました。
外はサクサク、中は熱々ふわふわのアジ。

チキンカツもジューシーでおいしかったです。
そして、個人的におすすめしたい煉瓦屋の魅力はメインはもちろんのこと、膳の小鉢がぜーんぶ本当においしいこと。
煮物や和え物、漬物...どれも「おいしい！」のど真ん中を毎度射抜かれています。

思わず一口毎に、「うまぁ」と声が漏れてしまいます。
この日の味噌汁は海老の味噌汁で、これまたおいしかった。
海老の濃厚な旨味が溶け込んだ赤出汁の味噌汁が最高でした。

ちなみにご飯、味噌汁、キャベツはおかわり1回無料なのも嬉しいところ。

ちなみに、季節のおすすめの紋甲イカの刺身もとても魅力的でしたよ。
一切れお裾分けをいただきましたが、コリコリで甘くてとーってもおいしかったです！
このイカが高尾で食べられるとは。
そして、1500円でこのボリュームのな
とんかつだけでなく、魚もおいしい煉瓦屋』

スタッフ一同、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

明日、26日（土）はあいにくの雨模様ですが、秋のお彼岸も最終日を迎えます。

しとしとと雨☔の降る中での💐お墓参りは、少し億劫に感じられるかもしれません。

💐それでも、雨に濡れる墓石にそっと手を合わせるひとときは、きっと心に残る特別な時間になることでしょう😌

ご先祖様や、心に想う大切な方々のもとへ、どうか傘をさしてでも、会いに行ってあげてください。

足元が滑りやすくなっておりますので、どうぞお気をつけていらしてください。

煉瓦屋は26日（土）、27日（日）ともにご予約をいただいておりますが、まだまだゆったりとお寛ぎいただけるお席をご用意できます🍱。

お墓参りを終えられたあとは、雨に冷えたお身体を、温かい🍵と湯気の立つお料理でゆっくりと温めてください。

大切な方々を偲んだあとの静かなひとときを、心を込めたお料理🍱とともに、少しでも安らいでお過ごしいただければ幸いです😌。

スタッフ一同、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

【9/26（土）お彼岸の締めくくりに。お墓参りの帰りは、煉瓦屋でほっと一膳】

秋のお彼岸も、今週末の9月26日（土）が最終日「彼岸明け」。

ご先祖様への感謝を込めて過ごすこの一週間の締めくくりに、ご家族でお墓参り・ご供養をされた方も多いのではないでしょうか。

お参りの帰り道、秋風を感じながら歩いたあとには、温かいお料理がじんわりと心と身体に染みわたります。　
　
ぜひ、高尾 煉瓦屋にお立ち寄りください。

良質な霧島産豚肉を使ったサクサクの「ロースかつ」をはじめ、市場直送の旬の魚、彩り豊かな手作り小鉢を添えた、こだわりの御膳をご用意してお待ちしております。

お参り帰りのご家族お揃いでの食卓に。ほっとひと息つく昼食・夕食のひとときに。

秋の彼岸明けの一日を、スタッフ一同、あたたかい一膳とともに、皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

🍁 9月22日（火）は天候にも恵まれ、ご法要のご会食やお墓参りのお客様に大変多くのご来店を賜り、誠にありがとうございました。

🍁 秋のお彼岸のご参拝帰りに煉瓦屋で味わうこだわり御膳 🌾

🍁9月26日（土）までは秋のお彼岸です。

🍁お墓参りや高尾散策の帰り、少し冷たくなり始めた風の中を歩いた後には、温かくてほっとする一膳がよく似合います。

🥩霧島産豚肉のロースかつ
産地直送だからこそ引き出せる、肉本来の甘みと柔らかさ。
サクサクの衣が自慢の、煉瓦屋の看板メニューです。

🐟 旬のお魚
市場で目利きした旬魚を、アジフライ、ノルウェー産の鯖の塩焼、ネギトロでご提供。
仕入れによって顔ぶれが変わる、その日だけの味わいです。

🍱彩り豊かな御膳
季節のお刺身や煮物、手作りね小鉢などひと口ごとに違う表情を見せる、バランスの取れた一膳です。

🌾秋分の日である9月23日（水・祝）も含め、お参りの後のご家族でのご会食に、ぜひご利用ください。

🌾実りの秋、心も身体もあたたまるひとときを、煉瓦屋でお過ごしいただければ幸いです。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます😊

まもなく、お彼岸とシルバーウィークが重なる、一年で最も賑わう季節がやってまいります。

なかでも9月23日(水・祝)は、お彼岸の中日と連休最終日が重なる特別な一日。

例年、満席でお断りせざるを得ないお客様も多くいらっしゃいますので、ご予定がお決まりでしたら、ぜひお早めのご予約をおすすめいたします。

もちろん、お席に余裕がある日も多くございます。

高尾山のお散歩帰りに、ふらりとお立ち寄りいただくのも大歓迎です🍁

🍁お彼岸　9月20日(日)〜26日(土)
　　(中日・秋分の日は9月23日)
🍁シルバーウィーク　9月19日(土)〜23日(水・祝) 五連休

久しぶりに顔を合わせるご家族・ご親戚との食事、法要を終えたあとの語らいのひととき。

そんな大切な時間のそばに、煉瓦屋の一皿がそっと寄り添えたら嬉しく思います。

ご注文をいただいてから、一品、一品を手料理で丁寧に仕上げております。

衣はサクッと、お肉はやわらかく。目の前で揚げたてをお出しするからこその味わいです。

出来上がりまで少しお時間をいただくこともございますが、その分だけ、心を込めた一皿をお届けできればと考えております。

☘️煉瓦屋は、高尾の小さなお店です。
路面店なので台風🌀の日はご予約が無い場合、申し訳ございませんが、臨時休業となります。

🪷その場合は、各種SNSを通じて、お客様にお知らせいたします。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております✨

昭和55年創業
産地直送　霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日は朝から雨でしたね。
それでも傘をたたみながら、たくさんのお客様が暖簾をくぐってくださいました。

濡れた傘を入口に並べる音を聞くたびに、ああ、今日も来てくださったんだな、とありがたい気持ちになります。

今日は、この雨の中を選んで来てくださったお客様へのささやかなお礼にと、真鯛のかぶと煮を一皿おつけしました。

市場に行ったら、ちょうど活きの良いのが目に留まって、迷わず仕入れてきたものです。

こればかりは、こちらが選ぶというより、その日その日の魚との出会いなので、いつもお出しできるとは限りません。　

また巡り会えた時に、どうぞ楽しみにしていてください。

明日9月16日(水)は、臨時でお休みをいただきます。どうかご容赦ください。

明後日9月17日(木)からは、シルバーウィークの間、休まず営業いたします。

これからも、皆様にほっと一息ついていただけるお店でありたいと思っております。

どうぞ変わらぬご愛顧をお願いいたします。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日、9月15日(火)は、通常通りランチ営業いたしております。

皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

さて、誠に勝手ながら、明日、9月16日(水)は都合により臨時休業とさせていただきます。

せっかくお越しをご検討くださっていた皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。

17日（木）からは、通常通り営業いたします。

この機会に、より一層皆様に喜んでいただけるお店づくりに努めてまいります。

至らぬ点もあるかと存じますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

ご来店を、心よりお待ち申し上げております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

☘️平日のお得なランチメニュー🍁
通常メニューの他にも"火曜日から金曜日は通常メニューの他に"6種類の平日のお得なランチメニュー"もご用意しております〜

【身体に良い、安全な上質な食材での手作りの味、そして肉だけなく、小鉢での栄養バランスが取れた、多彩な副菜での"健康生活"をどうぞ】

☘️ 厳選された大地の恵みと海の幸を御膳にのせて、創業以来看板メニューである霧島産豚のとんかつ以外にも、煉瓦屋が自信を持ってお届けするおすすめの御膳がございます。

🐟 ノルウェー産 鯖の塩焼き御膳
安全で脂ののった魚を丁寧に焼き上げました。滋味豊かな小鉢とともに、身体が喜ぶ健康的なお食事をどうぞ。

🐟 銀ダラの西京焼き御膳
京都から仕入れた西京味噌にじっくりと漬け込み、上品で深みのある味わいに仕上げました。

🐟 市場厳選 ネギトロ御膳
その日の朝、市場で厳選された目利きの一品。お口の中でとろける旨味をご堪能ください〜品切れ次第終了いたします。

🐟 長崎産アジフライ御膳
お刺身の用の新鮮な真アジを低温で揚げた、さっくりとしたひわふわ自慢の一品です〜品切れ次第終了いたします。　

🦪 広島産牡蠣フライ御膳
大粒の広島牡蠣の旨味を、香ばしい衣の中にぎゅっと閉じ込めました。

🐷 霧島豚の生姜焼き御膳
創業以来、受け継がれてきた、自家製タレが引き立てる豚肉の甘み。

🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳
ぷりっと弾ける贅沢な食感と、海老本来の濃厚な旨味。

🍱 ミックスフライ御膳
ヒレカツ、エビ、カキ、ホタテなど心躍る欲張りな一皿。

🧀 ヒレチーズかつ御膳 ／ あべとりチーズかつ御膳
とろけるチーズがお肉のジューシーな旨味と重なり合い、お口いっぱいに広がります。

🐟 数量限定〜大ぶりの縞ほっけの干物〜一匹／1,500円。
半身／900円。単品でも➕600円で御膳にも。➕300円で定食にもできます。皆さんで取り分けて、お酒のおつまみにもどうぞ。

🦑 濃厚な甘みと、コリコリとした心地よい歯ごたえ。紋甲烏賊のお刺身／900円

☘️ 新潟県糸魚川の農家さんから直送される一等米コシヒカリの炊きたてご飯。
そして、信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
季節を映した旬の小鉢を添えてお届けします。

ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

☘️お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイなど…。

お酒やお食事のお供には、ホタルイカの醤油漬け、梅水晶、つぶ貝わさび、塩気を控えめにした。食べやすいイカの塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌などお酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。

どうぞゆったりとしたお食事をお過ごしください。

🍆9月の連休のご予約はお早めをお勧めいたしております。

☘️ご法要の会食も、心を込めてお承りします。
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
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いつもありがとうございます😊

まもなく、お彼岸とシルバーウィークが重なる、一年で最も賑わう季節がやってまいります。

なかでも9月23日(水・祝)は、お彼岸の中日と連休最終日が重なる特別な一日。

例年、満席でお断りせざるを得ないお客様も多くいらっしゃいますので、ご予定がお決まりでしたら、ぜひお早めのご予約をおすすめいたします。

もちろん、お席に余裕がある日も多くございます。

高尾山のお散歩帰りに、ふらりとお立ち寄りいただくのも大歓迎です🍁

🍁お彼岸　9月20日(日)〜26日(土)
　　(中日・秋分の日は9月23日)
🍁シルバーウィーク　9月19日(土)〜23日(水・祝) 五連休

久しぶりに顔を合わせるご家族・ご親戚との食事、法要を終えたあとの語らいのひととき。

そんな大切な時間のそばに、煉瓦屋の一皿がそっと寄り添えたら嬉しく思います。

ご注文をいただいてから、一品、一品を手料理で丁寧に仕上げております。

衣はサクッと、お肉はやわらかく。目の前で揚げたてをお出しするからこその味わいです。

出来上がりまで少しお時間をいただくこともございますが、その分だけ、心を込めた一皿をお届けできればと考えております。

☘️煉瓦屋は、高尾の小さなお店です。
路面店なので台風🌀の日はご予約が無い場合、申し訳ございませんが、臨時休業となります。

🪷その場合は、各種SNSを通じて、お客様にお知らせいたします。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております✨

昭和55年創業
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