いつもありがとうございます。

高尾や高尾の梅の花がほころび、春の訪れを感じる季節となりました。

この佳き季節に、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

誠に恐れ入りますが、土日祝日はご予約が込み合いますため、お早めのご予約をいただけますと大変ありがたく存じます。

桜が咲き誇るころにも、どうかゆっくりとお越しいただけますよう、心を込めてご準備してお待ちしております。

何とぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

3月24日(日)は13時30分から15時30分まで貸切となります。

大変ご不便をおかけします。

お時間に余裕がございましたら、その時間帯を少しずらしてお越しいただけますと、よりゆっくりとお過ごしいただけるかと存じます。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店 
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

本日、3月14日(土)は、梅の花が心地よく映える穏やかな陽気となりましたね。

多くのお客様のご来店をありがとうございました。

明日、3月15日(日)も、同じように清々しい一日になりそうで、皆さまにお越しいただくのにぴったりの季節となっております。

ただ、15日は13時30分から15時30分頃は、多くのお客さまで混み合うことが予想されます。

お時間に余裕がございましたら、その時間帯を少しずらしてお越しいただけますと、よりゆっくりとお過ごしいただけるかと存じます。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

昭和55年創業 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店 
高尾 煉瓦屋

🌸 春分の日 営業のお知らせ 🌸

いつも高尾 煉瓦屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

桜の花びらがほころび始め、春の訪れをやわらかく告げるこの季節、皆さまにお過ごしのことと存じます。

3月20日(金・祝)春分の日につきまして、誠に勝手ながら、13時〜16時の間は貸切営業とさせていただきます。

ご来店をお考えのお客様には大変ご不便をおかけいたしますが、当日は
 ✿ 12時までのご来店
 ✿ 16時以降のご来店
にてご案内させていただきますと幸いです。

桜舞う高尾の春を、ぜひ煉瓦屋でお楽しみください。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店 
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

【3月10日(火)のご案内】
本日は、炊きたてのご飯が思いのほか早くなくなってしまい、14時をもってラストオーダーとさせていただきました。

新潟県糸魚川の農家さんから直接届く、丹精込めて育てられた、一等米のコシヒカリを毎朝、ふっくらと炊き上げてお出ししております。

今日のような空模様の日は、どこかしっとりと落ち着いた気持ちになるものですが、そんな中わざわざ足を運んでくださったお客様に、十分なご飯をお出しできなかったことを、心よりお詫び申し上げます。

皆様においしいものをお腹いっぱい召し上がっていただきたい、という気持ちはいつも変わりません。

今日は少し炊く量を控えてしまったことが悔やまれます。

明日は、ランチの最後の一膳まで笑顔でお迎えできるよう、スタッフ一同しっかりと準備してお待ちしております。

またのお越しを心よりお待ちしております。

昭和55年創業 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店 
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

✨火曜日から金曜日のランチタイムには、通常メニューの他にも『5種類から6種類の平日のお得なランチメニュー』をご用意しております。

✨内容は同じですので、かなりお得なランチメニューです。

【煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ、spfポークのアベル熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。

• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳(京都産西京味噌の芳醇な香り) 
・✨長崎県産の新鮮なお刺身用のアジフライ御膳(売り切れ時代、終了します。どうかご理解くださいませ)
• 冬の味覚、広島県産牡蠣フライ御膳(今が一番美味しい季節です)
• ✨ 生姜焼き御膳(平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい)
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳(熟成肉の旨味を軽やかに)
・高級食材でエビフライに最も適した"ブラックタイガー"のエビフライ御膳
・ヒレカツ、エビフライ、カキフライ、ホタテフライの贅沢な、ミックスフライ御膳
• とろけるヒレチーズかつ、あべとりのチーズかつなどの各種、御膳をご賞味くださいませ。

一品一品、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ:農家さんが丹精込めた、産地直送のふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁:信州喜多屋の無添加手造り味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ:厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。小鉢の煮物は腎臓や肝臓に効能があります。

【おかわり】
• おかわり無料:ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選された日本酒・焼酎をご用意しております。お酒によく合う季節のおつまみと共に、ほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

✨ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。​​​​​​​​​​​​​​​​

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日は"梅日和"絶好の日でしたね。

そして、3月の中旬以降から、桜の季節が始まります。

ぜひ3月は、梅と桜を楽しんでいただければと思います。

以下、AIによる高尾山や高尾周辺の桜の名所をお伝えさせていただきます。

高尾山から麓の街並み、そして川沿いの風景へと続く、桜の物語にふさわしい一節を加えてお届けします。 

🌸 高尾山と奥高尾の桜:山を彩る春の息吹🌸
高尾山の桜は、麓から山頂、そしてさらに奥へと続く登山道沿いに点在しており、標高差があるため長い期間にわたって花を楽しむことができるのが魅力です。

まず、多くの参拝客や登山客が訪れる高尾山薬王院では、歴史ある社殿や門を彩るように桜が咲き誇ります。

特に仁王門前のしだれ桜は、鮮やかな朱色の門と淡いピンクの花びらが美しいコントラストを描き、訪れる人の目を楽しませてくれます。

さらに山頂へ進むと、展望台の近くなどに力強いヤマザクラが根を張っており、富士山の絶景とともに春の訪れを実感させてくれます。

高尾山の山頂からさらに足を伸ばした「奥高尾」エリアにある一丁平(いっちょうだいら)は、山内でも随一の桜の名所として知られています。

「千本桜」と呼ばれるこの場所では、約1,000本ものソメイヨシノやヤマザクラが尾根を埋め尽くし、山肌が薄紅色に染まる様子は圧巻です。 

登山道沿いの桜のトンネルを歩きながら、山あいに漂う春の香りを存分に味わうことができます。

🌿 高尾駅周辺の名所:歴史と多様な品種を愛でる
高尾の山の神域を降り、大正天皇の御大葬の際に建てられた由緒ある社殿造りの高尾駅へと辿り着くと、駅のホームからもその優美な姿を望むことができるのが、大光寺の桜です。

駅からほど近いこの古刹には、樹齢を重ねた見事な、江戸彼岸桜系の枝垂れ桜が根を下ろしています。  

空から降り注ぐかのように淡い花びらを纏ったその枝ぶりは、駅の喧騒を忘れさせるほどの静謐な美しさを放ち、訪れる人々を優しく迎え入れてくれます。

歴史ある寺院の背景と相まって、一幅の絵画のような風情を感じさせる、高尾の街を象徴する春の景色です。 

また、同じく駅から徒歩圏内にある多摩森林科学園(サクラ保存林)は、まさに「桜の博物館」です。

日本全国から集められた約250種類、1,500本以上の桜が植えられており、品種によって咲く時期が異なるため、2月下旬から5月上旬まで、訪れるたびに異なる桜の表情に出会える贅沢な場所です。  

💧 陵南公園と南浅川:水辺を彩る桜の回廊
高尾駅からほど近い都立陵南公園と、その脇を流れる南浅川沿いは、地元の人々に愛される開放感あふれるお花見スポットです。

陵南公園内には「さくら広場」があり、16種類もの多種多様な桜が植えられています。中には「楊貴妃(ようきひ)」や「白雪(しらゆき)」といった、名前も姿も優雅な珍しい品種もあり、一味違った桜鑑賞が楽しめます。

さらに、公園に面した南浅川の堤防沿いには、約3キロメートルにわたって数百本のソメイヨシノが連なる並木道が続いています。川のせせらぎを聞きながら、頭上に広がる桜のアーチをくぐり抜ける散策は、春の穏やかな陽光を感じるのに最高なひとときとなります。

特に南浅川橋からの眺めは、川の流れと桜並木、遠くに控える高尾の山々が一体となった、高尾ならではの風景です。 

この春、大光寺の幻想的な枝垂れ桜から、川沿いの開放的な並木道、そして山の上の千本桜まで、高尾が誇る桜の競演をゆっくりと歩いてみてはいかがでしょうか。

スタッフ一同、今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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純粋黒豚とんかつと和食の専門店 
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今週末、梅の季節、多くのお客様のご来店をありがとうございました。

3月11日の火曜日から営業を再開いたします。

平日は、通常メニューの他にも「6種類のお得なランチメニュー」をご用意しております。 

【通常メニューと共に、おすすめランチ御膳】
• 銀ダラの西京焼き:京都産西京味噌の豊かな香り
• 長崎県産アジフライ:お刺身用の新鮮なアジ(数量限定)
• 生姜焼き:元気が湧く定番の味わい
• 霧島産の熟成肉のかつ:一口ヒレかつ・ロースかつなど、旨味あふれる熟成豚

【こだわりの美味しさ】
• ご飯:新潟県糸魚川産からの
農家さんからの一等米コシヒカリを炊き立てで。
• お味噌汁:信州の喜多屋醸造さんの無添加、手造りの田舎味噌、羅臼昆布と甘エビ出汁の無添加味噌汁、三つ葉のお味噌汁。

• おかわり無料:ご飯・お味噌汁・キャベツは各1回まで無料です

【ご案内】
• 特別な会食に:ご法要などのコース料理も承ります。
• ご予約のすすめ:土日祝日は混み合いますので、お早めのご予約が安心です。

スタッフ一同、今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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純粋黒豚とんかつと和食の専門店 
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いつもありがとうございます

3月7日、本日も多くのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。

明日の日曜日は空は雲ひとつない、まさに「梅日和」となる予報です。

高尾梅郷の散策とともに、ぜひ当店へお立ち寄りください。

【生命の息吹をいただく、霧島の恵み】
当店が自信を持ってお届けするのは、ビタミンBの宝庫である「霧島産 純粋黒豚」、そして脂身の甘みが素晴らしい「アベル熟成豚」です。

霧島の大地が育んだ豊かな旨味を、とんかつをはじめとした多彩な御膳でご堪能ください。

【とんかつ以外にもどうぞ。
煉瓦屋のおすすめ御膳】
一品一品、真心を込めた手作りの味わいを取り揃えました。
• 銀ダラの西京焼き御膳(京都産西京味噌)
• 長崎県産 鯵フライ御膳(新鮮なお刺身用を使用。※売切次第終了)
・ミックスフライ御膳〜ヒレかつ、牡蠣フライ、エビフライ、ホタテの贅沢な御膳
• 広島県産 牡蠣フライ御膳
• 創業以来不動の人気、生姜焼き御膳
• 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳
• とろけるヒレチーズかつ御膳
• あべどりのチーズかつ / あべどりのかつ御膳
• 市場で厳選したネギトロ御膳
などもどうぞご賞味くださいませ。

【お食事を彩る、こだわり】
・新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ。契約農家さんが丹精込めた、産地直送のお米。ふっくらと甘い炊き立てを。

・心がホッとするお味噌汁:信州喜多屋さんから直送。無添加手造り味噌に羅臼昆布と甘エビの出汁を。

・季節の楽しみ:厳選された新鮮なお刺身と煮物など、身体に優しい手作りの季節の小鉢。

【お飲み物とお肴】
生ビール、各種瓶ビール、甲州産ワインや、各地の銘酒、飲みやすい芋、麦、黒糖焼酎やハイボール、レモンサワーもご用意しております。季節のおつまみと共に、贅沢なひとときをお過ごしください。

【ご予約のご案内】
土日祝日はお席が埋まりやすくなっております。

ご法要やご会食には、季節のフルーツを添えた「心づくしのコース」も承っておりますので、お早めのご予約をお勧めいたします。

スタッフ一同、今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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純粋黒豚とんかつと和食の専門店 
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

✨3月7日(土)、8日(日)はランチタイムからディナータイムまで営業を予定しております。

✨今週末の7日と8日はお席に余裕がございます。

✨来週末の14日(土)、15日(日)は、ありがたいことに、ご予約が入ってきておりますので、ご来店を予定している方にはお早めのご予約をお勧めいたしております。

🌸3月は梅と桜の季節🌸

✨ご法要やご会食のご予定のお客様は、特にお早めのご予約をお勧めいたしております。

火曜日から金曜日の平日は通常メニューの他に『6種類のお得なランチメニュー』もお選びできます。

【煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ、spfポークのアベル熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。
• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳(京都産西京味噌の芳醇な香り) 
・✨長崎県産の新鮮なお刺身用のアジフライ御膳(売り切れ次第、終了します。どうかご理解くださいませ)
• 広島県産牡蠣フライ御膳
• ✨ 生姜焼き御膳(平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい)
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳(平日のお得なランチメニューです。熟成肉の旨味を軽やかに)
• 市場で厳選したネギトロの御膳や、とろけるヒレチーズかつ、あべどりのチーズかつ、あべどりのかつなど、多彩なお料理をご用意しております。
一品一品、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ:農家さんが丹精込めた、ふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁:信州喜多屋の無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ:厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。小鉢の煮物は腎臓や肝臓に効能があります。

【おかわり】
• おかわり無料:ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選した日本各地の銘酒や飲みやすい、各種焼酎もご用意しております。
お酒によく合う、季節のおつまみと共にほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

✨ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

✨土日祝日はお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をお勧めしております。

スタッフ一同、今週も皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

3月6日(金)はランチ営業をいたします。

✨3月7日(土)、8日(日)はランチタイムからディナータイムまで営業を予定しております。

✨今週末の7日と8日はお席に余裕がございます。

✨来週末の14日(土)、15日(日)は、ありがたいことに、ご予約が入ってきておりますので、ご来店を予定している方にはお早めのご予約をお勧めいたしております。

【3月は梅と桜の季節】

✨ご法要やご会食のご予定のお客様は、特にお早めのご予約をお勧めいたしております。

火曜日から金曜日の平日は通常メニューの他に『6種類のお得なランチメニュー』もお選びできます。

【煉瓦屋のおすすめ御膳】
霧島の大地が育んだ、spfポークのアベル熟成豚と純粋黒豚のとんかつをはじめ、手作りのお料理を取り揃えました。
• ✨ 銀ダラの西京焼き御膳(京都産西京味噌の芳醇な香り) 
・✨長崎県産の新鮮なお刺身用のアジフライ御膳(売り切れ次第、終了します。どうかご理解くださいませ)
• 広島県産牡蠣フライ御膳
• ✨ 生姜焼き御膳(平日ランチに嬉しい、元気の出る味わい)
• ✨ 一口ヒレかつ・ロースかつ御膳(平日のお得なランチメニューです。熟成肉の旨味を軽やかに)
• 市場で厳選したネギトロの御膳や、とろけるヒレチーズかつ、あべどりのチーズかつ、あべどりのかつなど、多彩なお料理をご用意しております。
一品一品、真心を込めたお料理をお出しいたします。

【お食事を彩る、こだわり】
• 新潟県糸魚川産の一等米コシヒカリ:農家さんが丹精込めた、ふっくらと甘い炊き立てのご飯。
• 心ほどけるお味噌汁:信州喜多屋の無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの出汁を。一口飲めば、体が芯から温まります。
• 季節の楽しみ:厳選された新鮮な魚介と、旬を感じる丁寧な小鉢。小鉢の煮物は腎臓や肝臓に効能があります。

【おかわり】
• おかわり無料:ご飯、お味噌汁、キャベツは1回おかわりいただけます。

【お飲み物とお肴】
山梨のワインや、厳選した日本各地の銘酒や飲みやすい、各種焼酎もご用意しております。
お酒によく合う、季節のおつまみと共にほっと一息、贅沢な時間をお過ごしください。

✨ご法要などの特別な会食には、季節のフルーツを添えた心づくしのコースも承っております。

✨土日祝日はお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をお勧めしております。

スタッフ一同、今週も皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

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