高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今朝、市場で品質・味・安全性のいずれにおいても国産最高峰の品質を備えた"青森県産のニンニク"を仕入れました。

今日からサービスで、品切れまで、揚げニンニクを無料でご提供させていただきます。2週間ほどご提供をできそうでし。

生ニンニクはどうしても味が辛く、揚げると辛味がなくなり、美味しく召し上がることができます。

今年の夏は、天候が著しく変化し、体調や自律神経が乱れているので、ぜひとも野菜の中の王様、ニンニクとニンニクに1番合う豚肉をぜひご賞味してください。

以下、にんにくの効能です。

「ニンニク物語 〜体を守る野菜の王様」

昔からずっと、人々の体を守ってきた野菜があります。それがニンニクです。数ある野菜の中でも、医師や科学者から「これぞナンバーワン」と呼ばれるのには、3つの理由があります。

第1章:体を守る盾になる

ニンニクを刻むと、「アリシン」という成分が生まれます。これは天然の抗菌パワーを持つ物質。風邪のウイルスや細菌から体を守り、免疫の働きを助けてくれると言われています。

第2章:血の流れをなめらかに

年齢とともに血管は硬くなりがち。アリシンには血管を広げ、血液の流れを助ける働きがあるとされ、生活習慣病のリスクを減らす食材として注目されています。

第3章:豚肉との名コンビで疲労回復

ニンニクの力は、豚肉と組み合わせるとさらに発揮されます。豚肉に多い「ビタミンB1」は本来すぐに体外へ出てしまう性質がありますが、ニンニクのアリシンと結びつくと「アリチアミン」という形になり、体に長くとどまってエネルギーを支えてくれます。豚肉×ニンニクの料理が疲労回復に良いと言われるのはこのためです。

まとめ:なぜニンニクは特別なのか

アメリカ国立がん研究所が行った「デザイナーフーズ計画」という研究でも、約40種類の食材の中でニンニクは頂点に位置づけられました。

体を守り、血の巡りを助け、疲れを癒す。そんな力を持つニンニクは、まさに野菜の王様と呼ぶにふさわしい存在です。

お盆の時期、当店自慢の味でひとときの涼と憩いをお届けできればと存じます。

お盆休みの営業時間

• 8月13日（木）11:00〜15:00
• 8月14日（金）11:00〜20:00
• 8月15日（土）11:00〜20:00
• 8月16日（日）11:00〜20:00

☘️ 新潟県糸魚川の農家さんから直送される一等米コシヒカリの炊きたてご飯。
そして、信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
季節を映した旬の小鉢を添えてお届けします。

☘️ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

🧄写真はイメージです。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋