高尾 煉瓦屋

週末、ご来店をありがとうございました。

月曜日と木曜日は定休日です。

火曜日の11時から営業を再開します。

暑さや湿気には良質な肉や鮪で乗り切りましょう。

皆様のご来店、テイクアウトをお待ちしております。

創業昭和55年
霧島産熟成豚と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

おはようございます。

写真は自分が好きな京都河原町のたつみさんのお料理です。

昨晩の雷雨は凄かったですね。

今朝は晴れからスタートです。

今日も11時から開店します。

日々の疲れを良質な食材と手作りの料理で癒していただけたらと思います。

【当店専用駐車場有】　
【テイクアウトも承っております】

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

おはようございます。

今日も11時から営業します。

テイクアウトはご注文を受けてから揚げ始めますので、お手数をおかけしますが、事前のご連絡をいただけたら助かります。

また蜜を避けるため、お座敷席を開けて、空間を作っています。

ご来店の際は満席を避けるため、お待ちになる場合がございます。

どうかご理解いただけますようお願いいたします。

【当店専用専用駐車場有】
【テイクアウトも承っております】

皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 煉瓦屋

6月5日の大安吉日、ご来店をありがとうございました。

今日は煮物とイワシの煮付けが無くなり、18時に終了し、申し訳ありませんでした。

明日の土曜日、明後日の日曜日は11時から営業します。

明日のお昼のお味噌汁はトロロ昆布と三つ葉、蟹のお味噌汁です。

免疫力アップ、ストレス解消、自律神経のために美味しい手作りの料理をどうぞ。

【テイクアウトも承っております】
【当店専用駐車場有】

雨模様ですが、皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚と黒豚とんかつ
旬の食材&和食の煉瓦屋

おはようございます。

生本鮪、最高です。
かなりの高級品なので、手が出ません。

暑さの中、代わりに紋甲烏賊と鮪の中落ち、もずく酢で美味しさと涼しさをどうぞ。

【当店専用駐車場有】
【テイクアウトも承っております】

皆様の来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚と黒豚とんかつ
旬の食材&和食の煉瓦屋

おはようございます。

6月5日は大安吉日。

開店前にお墓参りに行きます。

今日は各地で30°超えをするようですね。

素麺や蕎麦も美味しいですが、これから夏を乗り切るための体づくりを。

ビタミンBが豊富で美味しい霧島産の豚肉や今が旬のアジのフライをたくさん食べてください。

自分は豚肉以外には、青森県産の"黒ニンニク"も夏場と冬場は食べています。

金曜日から日曜日まで営業します。

【テイクアウトも承っております】
【当店専用駐車場有】

暑い中、冷たいほうじ茶で皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚と黒豚とんかつ
旬の食材&和食の煉瓦屋

今日から蒸し暑い日が続きそうですね。

今日、木曜日は定休日です。

朝から市場に行き、野菜や豆腐、鮎やネギトロ、沖縄産もずくを仕入れました。

そんな時は"鮎"を見て、口にすると涼を感じます。

煉瓦屋ではこの時期、賄いでスタッフさん達と鮎を食べます。

霧島産豚肉をメインとした店なので、自分もスタッフさん達も魚を食べたくなります。

鮎は資源保護のため、11月〜5月は禁漁となっているところが多いです。

旬はこの禁猟明けの6月から8月頃までで、特に7月の若鮎が骨も柔らかく美味しいです。

特に内臓の苦味が美味です。また、鮎の塩辛"うるか"は最高ですよね。

それでも夏場は鮎より、何よりビタミンBが豊富な豚肉がオススメです。

明日、金曜日から日曜日まで営業します。

【テイクアウトも承っております】
【当店専用駐車場有】

皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産豚肉と黒豚とんかつ
旬の食材&和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

しばらくは新型コロナウイルス対策のため、引き続き、火曜日と水曜日の店内営業とテイクアウトは昼営業のみとさせていただきます。

どうかご理解のほどよろしくお願いします。

免疫力アップにはビタミンBが豊富な豚肉や身体に良く、5月から10月が旬の鯵を。

霧島産豚肉と長崎県産真鯵のフライをどうぞ。 主食のご飯は八ヶ岳、南アルプスの水で育った梨北米のコシヒカリを農家さんか直送していただいています。

お味噌は羅臼昆布、鹿児島県産鰹節で出汁を取り、信州田舎味噌、京都の赤出し味噌にトロロ昆布とさっぱりとした三つ葉、無添加の美味しく身体に良いお味噌汁です。

水曜日は11時〜15時（L.Oは14時）です。

当店専用駐車場有

皆様のご来店をお待ちしております。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処
旬の食材&和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。
6月の営業予定です。

【火・水】11:00〜15:00（14:00 L.O）
【金】11:00〜15:00、17:00〜21:00（20:00 L.O）
【土・日・祝】11:00〜15:00、16:00〜20:00（19:00 L.O）　　

※月・木は定休日です。

※新型コロナウイルスの様子を見て、徐々に営業日時を増やしていきます。

※混み具合、ご飯やお味噌汁が無くなった場合、早めに閉める時がございます。ご来店の前にお電話をいただけると助かります。

新型コロナウイルス拡大防止のため、どうかご理解くださいませ。

【駅近徒歩2分当店専用駐車場有】

皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

週末もご来店をありがとうございました。

6月1日の月曜日は定休日となります。

また、当日の18時15分くらいから"TBSのNスタ"で営業自粛解除後の煉瓦屋が紹介されます。

数分間ですが、お時間がありましたら、ぜひテレビを付けていただけたらと思います。

・テイクアウトも承っております。
・駅近徒歩2分当店専用駐車場有

2日、火曜日からのご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋