高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

いつもありがとうございます。

今日、金曜日は大安吉日。

金曜日は昼と夜営業いたします。

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新型コロナ対策は万全に、換気を徹底しています。各テーブルにアクリル板とアルコール消毒液、ホールとトイレには除菌式空気清浄機、非接触型センサー式トイレ、栓水機完備。
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南アルプスの梨北米のコシヒカリ、信州田舎味噌と羅臼昆布のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回、無料ですので、お気軽にお声掛けくださいませ。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

金土日、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

〜北海道石狩湾産、旬の春ニシン〜

いつもありがとうございます。

火曜日は営業日ですが、9日は新型コロナ対策のため臨時休業をいただきます。

明日の水曜日は11時から15時（ラストオーダーは14時30分）の営業です。

今朝も市場に行きました。

朝の日の光を浴びて、1日のリズムを整えるには良いですよね。

過度の自粛は当然、心身に悪影響を及ぼします。

密にならない散歩や日光浴、バランスの取れた食材での外食も良いですよね。

今朝は今が旬、北海道石狩湾産の春の子持ちニシン、生鮪、紋甲イカ、鯖とイワシの糠漬けのへしこや野菜などを仕入れました。

明日、ニシンの煮付けをお出しします。
＊メニューにはありませんので、サービスまたはテイクアウトのお客様へ。

寒さの峠を越えた、今日は洗濯日和ですね。
明日は春日和に。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店　
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

おはようございます。

昨日もご来店をありがとうございました。

今日、7日は11時から19時までの営業となります。

8日の月曜日は定休日で9日の火曜日はコロナ対策への業者さんとの店内設備の相談、チェックのため、臨時休業いたします。

10日の水曜日から営業を再開します。

一日も早く、コロナ禍が収束に向かい、非常事態宣言が解除される日を待っています。

せっかくな貴重なお時間とお金、楽しい外食に煉瓦屋を選んでいただいた、お客様。

お客様のお気持ちにお応えでき、ご満足できるよう、小さな老舗の煉瓦屋なりの対策とおもてなしを考えます。

これからも小さな、家庭的なおもてなしの煉瓦屋をよろしくお願いします。　

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

7日もスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日は大安吉日の晴れの日ですね。

市場でブリと鯛のお頭、お刺身用の真鰯や寒ぶり、鮪、野菜や桃の木を買いました。

今日の小鉢は寒ぶりと紋甲イカと冷菜。

たまに真鰯、寒ぶりや鯛のお頭の煮付けが出ます。忙しくない時、またはご不便をおかけした時にお出ししたいと思います。

梨北米のコシヒカリのご飯、トロロ昆布と三つ葉、柚子のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

店内は新型コロナ対策をできるかぎり万全にしております。

また、蜜を避けるため、入店の具合を制限する時があるかもしれませんが、このような状況ですので、どうかご理解くださいませ。

当店内は飛沫感染防止のアクリル板、パーテーションがあり、各テーブルやトイレにはアルコール消毒液がございます。
ホールとトイレは病院などで使われている除菌作用付きの空気清浄機が稼働しています。

トイレと手洗いの栓水機は非接触型のセンサー式自動型ですので、安心してお使いください。

今日も朝イチから市場に行き、良質で新鮮な食材を手作りの味でご用意してあります。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

今日も皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

土日は通し営業で11時から19時ラストオーダーの予定です。

土日は幸い雨は降らないようですね。

市場や産地から厳選した食材をどうぞお愉しみくださいませ。

南アルプスで育った梨北米のコシヒカリのご飯、羅臼昆布と鰹節、鰯節の天然出汁と信州喜多屋醸造さんの田舎味噌のお味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無料です。

スタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。

テイクアウトも承っています。
当店専用駐車場有。
高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、コロナ対策を万全にし、笑顔でお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日は暖かい日となりそうですね。

お手洗いでのエアロゾル、飛沫感染防止のため、煉瓦屋では非接種型センサー式トイレと栓水機を設置しています。

また、定期的な換気と除菌空気清浄機も常に稼働しています。

何かお気づきの点、改善点がありましたら、お伝えいただけれたら助かります。

金曜日は昼夜営業。
土日祝日は通し営業いたします。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

＊写真は箱根強羅のゆとわさんの朝食です。
煉瓦屋の御膳は古き良き旅館の食事を御膳でという思いからです。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

明日、金曜日は昼夜営業いたします。
19時ラストオーダーです。

明日も朝から市場に新鮮な食材、旬の食材、珍しい食材を探します。

先日、甘平という柑橘類を市場でススメられました。

一個、200円。内心、高いな…と思いつつ、美味しいポンカンを欲しがっていた女将へ。

ポンカンの時期は終わり、市場の人が甘平はバツグンの美味しさだと。

実際、口にした女将は驚いたようで、今までで一番美味しい蜜柑だと。

明日、市場にあればまた買います。

良い食べ物は良薬になり、ストレス解消にもなりますから。

以下引用
甘平（かんぺい）は愛媛県の果樹試験場で誕生し、2007年に品種登録されたばかりの出来立てホヤホヤの新品種。
「西の香」に「ポンカン」を交配して生まれました。

甘平のここがオススメ！
糖度の高さと皮の薄さ
甘平の薄い外皮の中に、はちきれんばかりのあまい果肉がギッシリ詰まってます。種がほとんどないのも、最近の新品種の柑橘の特徴です。　

その「皮の薄さ」のため育てるのも本当に大変です。

甘平は、まだまだかなり数も少ないため、高価な品種です。もっと生産量が増えれば、お手軽に食べられる日も来るかも知れません〜引用終了

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

今日は晴天のお雛祭りですね。

ご来店をお待ちしています。

高尾 煉瓦屋

今日はひな祭りですね。

明日も11時から15時（ラストオーダーは14時30分）の営業です。

市場や産地から仕入れた良質な食材をバランスが取れた、手作りの味でお愉しみください。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

梅の季節、明日も皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
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高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

おはようございます。

今日は春の暖かい日となりそうですね。

今朝も新鮮な食材、季節、旬、春の食材を求めに行きます。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
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高尾のお食事処 和食の煉瓦屋