いつもありがとうございます。

明日、火曜日、北杜市から梨北米のコシヒカリの新米が入荷します。

新米の美味しさを味わってください。

ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料サービスです。 
スタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。

テイクアウトも承っています。
京王線高架下郵便局並びに当店専門駐車場有。
高尾駅南口駅近徒歩2分。

明日、火曜日は昼営業をいたします。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 煉瓦屋

*写真はフリー素材からお借りしました。

10月11日、日曜日もご来店をありがとうございました。

月曜日は煉瓦屋の定休日です。

火曜日から営業を再開いたします。

煉瓦屋では"Go To Eat Campaign"は今のところ、見合わせております。

密にならないよう、混雑しないよう、お客様をお待たせしないように考慮を重ねています。

三方よしの方法が見つかったら、煉瓦屋もGo To Eat Campaignに参加する予定です。

その時は告知いたしますので、favyからご予約をいただけたら助かります。
*現状ではfavyからご予約はできますが、ポイント還元は行っておりません。

誠に勝手ながら、どうかご理解くださいませ。

テイクアウトも承っております。
当店専門駐車場は京王線高架下郵便局の並びにございます。 
高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店を笑顔でお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

おはようございます。

台風が過ぎ去ったようですね。

11日、煉瓦屋は11時から営業いたします。

良質な食材、旬の食材、新鮮な食材を揃え、準備しております。

今日の日替わり小鉢はお刺身、白魚の釜揚げ、サービス小鉢はブリまたはカサゴの煮付けです。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅近徒歩2分。
京王線高架下郵便局の並びに当店専門駐車場有。

スタッフ一同、笑顔で皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

申し訳ありません。

今日、10月10日は臨時休業させていただきました。

今朝、市場に行き、生鮪やブリ、島根県産のノドグロ、鱧、三陸産お刺身用わかめ、ネギトロ、カサゴ、白魚などを仕入れました。

店に戻り、静かな店内で一人、ノドグロのうろこ、エラ、内臓を取り、カサゴとブリのお頭は煮付けにしました。

一人で集中する手仕事は気持ちの良いものですね。

明日、11日の日替わり小鉢は生鮪と白魚の釜揚げです。

オススメの島根県産のノドグロの塩焼きは、新鮮なうちにお出ししたいので、限定10匹にいたしました。

テイクアウトも承っております。
京王線高架下郵便局の並びに当店専門駐車場がございます。
高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

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霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

10日、土曜日は台風の影響、雨のため臨時休業いたします。

11日の日曜日は通常営業いたします。

どうかご理解くださいませ。

日曜日の日替わり小鉢はご好評につき、お刺身と白魚の釜揚げです。

京王線高架下郵便局の隣に当店専門駐車場がございます。
高尾駅南口駅近徒歩2分。
テイクアウトも承っております。

日曜日、スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

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高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

おはようございます。

9日、金曜日は昼夜いたします。

今日の日替わり小鉢は"生鮪の切り落とし"です。
雨の日のサービス小鉢は"白魚の釜揚げ"です。

お味噌汁はなめこ、トロロ昆布、三つ葉のお味噌汁です。

お昼は6種類のサービスランチもご用意してあります。
*通常メニューもご用意してあります。

*梨北米のコシヒカリの白米、お味噌汁、キャベツは各一回、おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。

当店専門駐車場は郵便局の隣、京王高架線下にございます。
テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

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霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

真鯛の出汁の美味しくあったまる秋冬の定番の定番''野菜たっぷり湯豆腐です。
小鍋で2、3人前です。

おはようございます。

今日、8日の大安吉日、木曜日は定休日でございます。

台風が迫っておりますが、明日の金土日は昼夜営業をいたします。

火、水、金曜日の昼はサービスランチがございます。
テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅近徒歩2分。
京王高架線下に当店専門店駐車場有。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

おはようございます。

今日も11:00から15:00の昼営業をいたします。

サービスランチは

・刺身用アジフライ御膳 1,100円
・刺身用真イワシのフライ御膳 1,000円
・生姜焼き御膳 1,200円
・銀ダラの西京焼き御膳 1,300円
・一口ロースかつ御膳 150g 1,500円
・一口ヒレかつ御膳 150g 1,700円
・旬の広島産カキフライ御膳 1,400円

*サービスランチ以外の通常メニューもご注文をいただけます。

他にも豊富で多彩な食材での手作りのお料理を揃えております。

今日のサービス小鉢は"銀ダラの煮つけ"または"白魚の釜揚げ"です。

お味噌汁はなめこのお味噌汁です。

ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無理サービス中です。

テイクアウトも承っております。
当店専門駐車場有。
高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

お気をつけてお越しくださいませ。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 煉瓦屋

号外NETさんの記事から

【八王子市】疲れが取れない時には、高尾煉瓦屋の御馳走を食べて元気を取り戻そう

やっとこの頃は朝晩少し涼しくなってきましたが、今年の夏は体をあまり動かさなかったからか、疲れがたまっていませんか?

そんな夏バテ対策にうってつけの栄養素として、まっさきに挙げたいのが、ビタミンB1です。

炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変えるとともに、老廃物を代謝して、疲労を回復させてくれる働きがあるのです。 ビタミンB1を多く含んでいるとんかつは、意外にも食欲を増進させるので、食が進まない人にもおすすめです。

そんな訳で今日は美味しいとんかつが食べられると評判の「高尾煉瓦屋」に行ってきました。

ここのとんかつは鹿児島県の霧島高原産豚肉を使っています。甘くてとろける脂身とジューシーで柔らかなお肉が、サクサクのホロホロの衣に包まれています。

コクのあるお肉自体の美味しさもそうなのですが、揚げ方が実に絶妙で調理人さんの技を実感できます。

御膳と書いてあるメニューはその日のおすすめの小鉢料理が数種類ついています。何度来店しても、その時々の旬の食材をアレンジした物が出るので毎回楽しみです。

*号外NETさんから
記事とお写真の転載の許可をいただきアップしました。

https://hachioji.goguynet.jp/2020/09/14/takao-rengaya/