健康な身体は”食事”でつくる。
毎日イキイキと働くために、とりたい5つの食品…
健康的な食事バランスは
1.精製度の低い穀類 2.葉菜・果菜 3.豆類 4.動物性タンパク質 5.動物性と植物性の脂・きのこや根菜・海藻の5つ。この割合で構成されている食事を摂っていれば健康的と言われています。
そして"旬の食材"での料理。煉瓦屋の御膳は肉や魚のある贅沢な"現代的精進料理"かもしれません。
煉瓦屋の御膳はできるだけこれらを満たそうと考えています。
小鉢のもずく酢やお味噌のトロロ昆布は海藻。煮物は根菜。キャベツは葉菜。動物性タンパク質は良質な豚肉と鶏肉。良質な穀類は梨北米＝武川米のコシヒカリ。
1つの御膳でバランスの良いお食事を召し上がってください。
お彼岸でのお食事、大切な人とのご会食、健康と楽しみのための外食にぜひ、煉瓦屋を。
お彼岸の期間は月曜日以外は火曜日から日曜日まで営業いたします。
火曜日から木曜日までは昼営業。
金曜日から日曜日までは昼から夜の営業となります。
新型コロナウイルス対策として、厨房はダクトを回し、店内の天井にある換気口から常に換気をし、花粉症対策として店内とトイレに空気清浄機を稼働しています。
トイレの除菌石鹸パウダーとアルコール除菌剤もお使いくださいませ。
春のお彼岸はずっと営業しております。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
週末のご来店をありがとうございました。
今年の春のお彼岸は3月17日から23日。
お彼岸の期間は月曜日以外は火曜日から日曜日まで営業いたします。
17日の火曜日から19日木曜日までは昼営業。
20日の金曜日から日曜日までは昼から夜の営業をいたします。
24日の火曜日と25日の水曜日は昼夜の通常営業をいたします。
新型コロナウイルス対策として、厨房はダクトを回し、店内の天井にある換気口から常に換気をし、花粉症対策として店内とトイレに空気清浄機を稼働しています。
トイレの除菌石鹸パウダーとアルコール除菌剤もお使いくださいませ。
春のお彼岸はずっと営業しております。
週末はご予約か来店前に事前のご連絡をしていただけると大変助かります。
【高尾駅近徒歩2分当店専用駐車場有】
【平日のランチメニューございます】
【高尾や高尾山でのお食事、ご会食、ご法事にどうぞ】
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
いつもありがとうございます。
雪が降った今日、ご法事の素晴らしいお客様がご来店で会食を楽しんでいただき、嬉しく思います。
ご法事のコース料理以外に獺祭、八海山、キンミヤ焼酎のレモンサワー、生ビールや生牡蠣もご注文していただき、大切な方達との良いご会食、食事会になったことを願っています。
ありがとうございます。
3月は月曜日がお休みとなります。
17日の火曜日から19日木曜日までは昼営業。
20日の金曜日から日曜日までは昼から夜の営業をいたします。
24日の火曜日と25日の水曜日は昼夜の通常営業をいたします。
新型コロナウイルス対策として、厨房はダクトを回し、店内の天井にある換気口から常に換気をし、花粉症対策としても空気清浄機は店内とトイレで稼働しています。
トイレの除菌石鹸パウダーとアルコール除菌剤もお使いください。
春のお彼岸はずっと営業しております。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
いつもありがとうございます。
14日の土曜日は誠に勝手ながら、突然の降雪のため、昼営業のみとなり、夜はお休みいたします。
15日は営業いたします。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。
お身体をご自愛くださいませ。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
いつもありがとうございます。
良質な食材と手作りの味で免疫力を高めましょう。
厨房内は換気のためダクトを回しています。店内とトイレは花粉対策ためにも空気清浄機を回しています。
良質な食材で免疫力アップを。さらに手作りの味でリラックスし、免疫力アップを。
今週末、お席に余裕がたくさんございますので、ごゆっくりおくつろぎください。
【駅近徒歩2分当店専用駐車場有】
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。
昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
旬の食材の和食屋 高尾 煉瓦屋
今日も富士山が見える晴天ですね。
今朝の市場で新鮮な「富山湾内の生ホタルイカ」を仕入れました。
塩水で茹で、目と背腸を取り、ワサビ醤油でお出しします。
新鮮な生食用をボイルし、さらに旨味を凝縮しました。 今週末は春の食材、旬の富山湾内のホタルイカをどうぞご賞味ください。
厨房内は換気のためダクトを回しています。店内も換気、風通しを良くして、花粉対策にも空気清浄機を回しています。
良質な食材で免疫力アップを。さらに手作りの味でリラックスし、免疫力アップを。
今日から今週末、お席に余裕がたくさんございますので、ごゆっくりおくつろぎください。
昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
旬の食材の和食屋 高尾 煉瓦屋
いつもありがとうございます。
金曜日から営業を再開します。
良質な食材と手作りの料理で免疫力をアップしましょう。
さらにより良いサービスのストレス軽減でさらに免疫力アップを。
お店の入り口とトイレにはアルコール除菌剤が備えつけております。
たくさんの手作り小鉢が付いたバランスの良い、お得な煉瓦屋の多彩な"御膳セット"や定番の単品や旬の一品料理で楽しんでください。
御膳セットは500円引きで単品にできます。いろんな料理を取り分けて召し上がったり、お酒のお供にどうぞ。
店内の厨房はダクトで換気がされています。
ホールとトイレは空気清浄機があります。
13日、14日、15日はまだまだお席に余裕がございます。
【駅近徒歩2分当店専用駐車場有】
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。
創業昭和55念
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
和食の高尾のお食事処 煉瓦屋
いつもありがとうございます。
良質な食材で免疫力を高め、手作りの料理のホッとする味でストレスを軽減しましょう。
3月は木曜日は昼営業いたしますが、今日、12日はお休みをいただきます。
明日、金曜日から元気に週末も営業いたします。
明日は朝から市場に行き、旬の食材、免疫力がアップする食材を仕入れに行きます。
スタッフ一同、ホスピタリティの気持ちで、皆様のご来店をお待ちしています。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
いつもありがとうございます。
11日の水曜日、お客様のご来店をありがとうございました。
さらにより良いサービスのため、3月の営業時間を変更しました。
3月の営業は火曜日から木曜日は昼営業のみ。
金曜日は昼夜営業。
土日祝日は昼から夜まで通し営業いたします。
※12日の木曜日はお休みします。
※20日の春分の日は祝日ですので、通し営業いたします。
サービスの質を高めるために励みますので、これからもよろしくお願いします。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
アジフライの鯵は長崎県産のお刺身用さばきたての新鮮な鯵です。
日本で一番美味しい鯵の産地〜長崎県産です。
生パン粉に包み、上質のラードでふっくらさくさくに揚げました。
ご賞味ください。
10日の火曜日は昼営業のみとなります。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
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