高尾 煉瓦屋

週末もご来店をありがとうございました。　

3日は夕方からの貸切で、入店できなかったお客様に大変申し訳ないと、心苦しい思いですが、感染拡大防止のため、どうかご理解くださいませ。

4日の日曜日は比較的、空いており、ホタテ貝のお刺身やホタルイカ、生白子、そして食後の紅茶のババロアの一口デザートなどのサービスができた事に喜びを感じています。

何よりホスピタリティ、お客様の笑顔と帰り際にいただいた"美味しかった"という声が大いに励みになりました。

ありがとうございます。

しかし、まだまだコロナ禍中にあり、またワクチンの接種もこれから始まりますので、コロナ対策や入店制限と時短営業を継続していきます。

ご了承くださいませ。

明日は月曜日。

気分を変えて、新緑の季節を感じながらの出勤も良いですね。

ほんの少し、4月から値上がしましたが、値上げ分以上の質と価値を提供できるよう、さらに励みにます。

火曜日からのご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
高尾 煉瓦屋

いつもありがとうございます。

桜が散り、緑の活き活きとしてきましたね。

4月4日は二十四節気の"清明"ですね。

以下引用〜

清明は二十四節気の第5節目です。清浄明潔（しょうじょうめいけつ）という言葉の略です。「空気は澄んで、陽の光は明るく万物を照らして、全てがはっきりと鮮やかに見える」頃です。また芽吹いた植物の葉が開き、なんの植物かがわかるようになる季節とも言われています。

二十四節気とは、春夏秋冬一年間を二十四分割したもののことです。
二十四節気は、小寒・大寒・立春・雨水・啓蟄・春分・清明・穀雨・立夏・小満・芒種・夏至・小暑・大暑・立秋・処暑・白露・秋分・寒露・霜降・立冬・小雪・大雪・冬至です。

〜引用終了

季節が変わりゆく日々を高尾ではよく感じられます。

コロナ対策を怠らず、スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

4月3日大安吉日晴れ。

市場で新鮮な生鮪、紋甲イカ、お刺身用ホタテ、三陸産お刺身用わかめ、長崎県産お刺身用の真アジ、お刺身用の真鰯、真鯛、白子、富山湾内ホタルイカ、ブリカマや野菜を仕入れてきました。

菩提寺の大光寺にお墓参りをし、営業しています。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。　

＊梨北米のコシヒカリのご飯、羅臼昆布や鰹節、鰯節、信州味噌のトロロ昆布と三つ葉のお味噌汁、キャベツのおかわり、各一回無料サービスですので、お気軽にお声掛けください。

コロナ対策を怠りなく、良質な食材での手作りの家庭的なお料理で、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今朝は6時前に市場に来ました。まだ荷は届いていませんでしたが、静かな朝の市場も良いものです。

金曜日は昼と夜の営業です。

コロナ対策をしっかりし、安心してお食事ができるよう、努めてまいります。

税込価格になりました。
また、小鉢なしのメイン、ご飯、お味噌汁、糠漬けの定食セットは御膳セットから200円引きです。
単品は500円引きです。

霧島産熟成豚肉や黒豚とんかつ以外のオススメは"旬の広島産カキフライ"、"長崎県産アジフライ"、"真鰯のフライ"、"銀ダラの西京焼き"、"霧島産ひなもりポークの生姜焼き"などです。

日替わり小鉢はイカとブリのお刺身、ポテトサラダ、銀ダラの煮付けです。

おつまみはお値打ち価格でどうぞ。
富山湾内ホタルイカ
生白子ポン酢
ホタテ貝のヒモ
深谷ネギの焼きネギ味噌
ししとうのたまり漬け
梅水晶
などもどうぞご賞味ください。

週末はストレス解消や健康への投資のため、良質な食材での手作りの家庭的な味のお料理や旬の魚、おつまみなどいかがでしょうか。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

＊梨北米のコシヒカリのご飯、羅臼昆布、鰹節、鰯節、鯖節、喜多屋醸造信州田舎味噌とトロロ昆布、三つ葉のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料です。
お気軽にお声掛けくださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

明日から4月の営業が始まります。

メインの御膳の他にも、ご飯やお酒のお供におつまみやお肴もお値打ち価格でご用意しました。

生白子は今週末で最後になります。
　

寒ぶりやニシン、イワシの煮付け、へしこなどはサービスでお出ししています。　
　
コロナ対策に力を入れて、スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業　
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日から4月。

新しい季節の始まり、節目ですね。

4月1日からサウナと水風呂、外気浴でリフレッシュし、2日の金曜日から新しい気持ちで励みたいと思います。

4月29日は煉瓦屋は創業41年を迎えます。

創業50年に向けて、これからも笑顔と幸せの美味しい家庭的な料理と良質な食材での医食同源、食事予防をさらに努めてまいります。

これからもご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋　

いつもありがとうございます。

火曜日、ご来店をありがとうございました。

朝イチで仕入れた"生マグロの切り落とし"は売り切れました。ありがとうございます。

水曜日も昼営業をいたします。

霧島産熟成豚肉のとんかつや"和御膳"以外のオススメは"旬の広島産生牡蠣のカキフライ"や"銀ダラの西京焼き"季節の一品料理です。

小鉢は"真鯛と紋甲イカのお刺身"、"ポテトサラダ"、"真鰯の煮付け"です。

食後の"一口ケーキ"もどうぞ。

・さらにお得なテイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

火曜日と水曜日は11時から15時（14時30分ラストオーダー）の営業です。

オススメは"生鮪の切り落とし御膳"です。
数量限定ですので、売り切れの場合はお許しください。

定番のとんかつやアジフライ、旬のカキフライもオススメです。

今日の小鉢は"紋甲イカと真鯛のお刺身と富山湾内のホタルイカ"、"真鰯の煮付け"と"ポテトサラダ"です。

食後に一口サイズのいちごケーキをどうぞ。

・さらにお得なテイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

週末もご来店をありがとうございました。

ご来店してくださったお客様がご満足してお帰りになっていただけたらと、週末の営業が終わり、そう願っています。

私は1990年、湾岸戦争が始まる前、サンフランシスコのゴールデンゲートブリッジ、金門橋を渡り、サウサリートを越えた、ジョージ・ルーカスが青春期を過ごした、サンラファエルにある、Dominican University of Californiaに短期留学をしていました。

その時、どうしても、米や麺が食べたい時は、安くて美味しく、ボリュームのある、若い中華系移民がやっていた、リトルマンダリンにクラスメート達と行きました。

5ドルや6ドルでお腹いっぱいに。

当時のリトルマンダリンは客席6席ほどの小さなセルフサービスの店で、いつも賑わっていました。

今はすっかり大きくて綺麗なお店となり、価格は上がりましたが、懐かしく、庶民的な彼らの北京料理は変わっていないようです。

Googleや他のサイトでもレビューは高い評価を得ています。

4月1日から内税になります。

コロナ禍で4月1日から、煉瓦屋で使用している身体に良い高品質のラードや砂糖、それに加え、電気代やガス代などの光熱費が上がりますが、リトルマンダリンのように、できるだけ価格上昇を抑えようと考えています。

もちろん、食材の質や量、手作りの手間は仕入れ値が上がろうと、変えません。

4月からも煉瓦屋をよろしくお願いいたします。

コロナ禍でさらに励みます。

注：写真はリトルマンダリンさんからお借りしました。

月曜日は定休日です。
スタッフ一同、火曜日からのご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋　

おはようございます。

今日は大安吉日の日曜日ですね。

昨日はご来店をありがとうございました。

コロナ対策を万全にし、今日も11時から営業いたします。

私の住んでいるところは、高尾山麗の麓にあり、よく鳥のさえずりが聴こえます。

特に明け方、早朝は野鳥が活発になり、大きな鳥のさえずりが聴こえます。

極めて私的なことですが、これが私の朝のスタートです。

週末のオススメは定番の定番の霧島産熟成豚肉のとんかつ、旬の広島産生牡蠣のカキフライ、長崎県産アジフライ、霧島産spfポークの生姜焼きなどです。

＊申し訳ありません。数量限定の"生鮪の切り落とし"は土曜日で売れきれてしまい、今日はございません。ご了承ください。

他にもお酒やご飯のお供に多彩な一品料理もご用意しております。

大安吉日の日曜日は11時から18時（ラストオーダーは17:30分）の営業をいたします。

今日のお味噌汁は信州田舎味噌と羅臼昆布、鰹節、鰯節のトロロ昆布、三つ葉、柚子のお味噌汁"です。

日替わり小鉢もお愉しみください。

梨北米のコシヒカリのご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

ビールや日本酒、焼酎に合う、旬のホタルイカ、白子ポン酢、つぶ貝のお刺身、ホタテ貝のヒモ、あん肝、のどぐろの塩焼きなどもお値打ち価格でお楽しみください。

・さらにお得なテイクアウトも承っています。
・当店専門駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

今日もスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
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