高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

今日も暑い中、ご来店いただきありがとうございます。

また、店内の換気のため、入り口のドアを開放したことにご協力をいただきありがとうございました。

明日も11時から営業いたします。

暑さや晩夏には豚肉や揚げ物でスタミナを付けていただけたらと思います。

自然の薬、みょうがのたまり漬けをぜひ、ご賞味ください。

みょうがは食欲を増進させる働きがあり、発汗や消化の促進に加え、血液循環や呼吸機能を高めるほか、眠気を覚ます効果があります。夏バテ予防におすすめです。

みょうがをたまり漬け、生ビールや日本酒にぴったり合います。

揚げ物には爽やかな風味を残す、食べる自然の薬がみょうがです。

医食同源のため、採算より口にしてほしいと200円でお出しさせていただいております。

明日、23日の日曜日は大安吉日、処暑です。
※ 処暑を境に夏の暑さが次第に和らぐといわれています。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

暑い日が続いていますが、今日から晩夏が始まり、気温も徐々に下がった行くようです。

暑さが収まるまで、酒税が上がる前に生ビール、日本酒（獺祭や田酒、黒龍や辛口高尾山、八海山、純米酒八王子など）、芋焼酎黒霧島、ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイを期間限定でお安くお楽しみください。

また、冷奴、もずく酢、イカの塩辛、ザーサイも300円です。

疲労回復、夏バテに効果大で心臓や血液に良い、ししとうやみょうがのたまり漬けは200円です。

お客様に気持ちよく、ご飲食を楽しんでいただけることを願っています。

換気を良くするために、お客様が多い時は、入り口を開けますが、どうかご理解くださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年　
霧島産熟成肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今朝、市場で茗荷（みょうが）を仕入れ、たまり漬けにしました。

暑さにぴったりの夏野菜です。

夏を代表する薬味
さわやかな薫りで夏バテ防止
地下茎から出る花穂を食すので「花みょうが」とも呼ばれています。3世紀に書かれた『魏志倭人伝』で書かれているほど日本では歴史が古いミョウガですが、野菜として栽培しているのは日本だけ。といわれています。

ミョウガの栄養
さわやかな香りはアルファピネンという精油成分で、食欲を増進させる働きがあります。発汗や消化の促進に加え、血液循環や呼吸機能を高めるほか、眠気を覚ます効果があります。夏バテ予防におすすめです。

換気をさらに良くするため、ドアを開けたままの場合もございます。

安心してお食事がいただけるよう、ご理解ください。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 煉瓦屋

おはようございます。

今日から週末の営業です。

換気をさらに良くするため、入り口のドアを開けて暖簾を付けました。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 良質な食材、和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

密、満席を避けるため、ハガキのお客様は1日、5組にさせていただいております。

新型コロナ拡大感染予防のため、ご理解くださいませ。

煉瓦屋

おはようございます。

暑さ、夏バテに負けないよう、しっかり食べてください。

暑い日にオススメは食が進む"生姜焼き"ですよね。

煉瓦屋では霧島山麗で育った"ひなもりポーク"の肩ロースを使っています。

肉の柔らかさと甘味が特徴の最高級の肩ロースです。

ご飯やお酒のお供には当店で味付けした"ザーサイ"もどうぞ。

ネギ油で塩気を消し、ごま油で風味を出し、暑さに合うラー油でしめました。

今日は水曜日、今日を乗り切ればもうすぐ週末ですね。

心身の健康は食事から。

皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事中 良質な食材の和食の煉瓦屋

おはようございます。

今日も暑いですね。

今朝、市場で旬の野菜、疲労回復や多様な効果がある"ししとう"を仕入れました。

お客様に"ししとうのたまり漬け"を召し上がっていただきたいと思います。

ご飯やお酒がすすむ、夏バテ防止食材です。

「ししとうの旬は6～8月。 ハウス栽培も盛んで一年中出回っているが、もっともおいしいのは太陽をいっぱいに浴びた夏。 免疫効果を高め、夏の疲労回復にも効果抜群。 また、強い抗酸化作用をもち、動脈硬化を予防する。」

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 良質な食材の和食の煉瓦屋

13日から16日まで暑い中のご来店をありがとうございました。

急に暑くなり、大切な食事もつい軽いものや抜いたりしがちですが、こんな時こそしっかりとしたお食事をと願います。

私はグルメではありませんが、食材好きで旬の食材や身体に良い食材をできるだけ手を加えずに食べています。

煉瓦屋の料理もできるかぎりそれに近い形でお出ししています。

明日は定休日です。

今までにない静かなお盆休みでしたが、その分、普段よりサービスができたこと、お客様の帰り際の笑顔が見れたことに満足し、感謝の気持ちでこみ上げています。

来週も皆様のご来店を笑顔でお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 良質な食材での和食の煉瓦屋

今日も暑いですね。

暑さが収まるまで、生ビール、日本酒（獺祭や田酒、黒龍や辛口高尾山、八海山、純米酒八王子など）、芋焼酎黒霧島、ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイを期間限定でお安くお楽しみください。

また、冷奴、もずく酢、イカの塩辛も300円です。

お客様に気持ちよく、ご飲食を楽しんでいただけることを願っています。

今日の小鉢は涼しい紋甲イカと鮪のたたきです。

ご来店をお待ちしています。

煉瓦屋

おはようございます。

梅雨が終え、暑い日が続いていますね。

暑さが収まるまで、生ビール、日本酒（獺祭や田酒、黒龍や辛口高尾山、八海山や純米酒八王子城など）、芋焼酎黒霧島、ハイボール、レモンサワー、ウーロンハイを期間限定でお安くお楽しみください。

また、冷奴、もずく酢、イカの塩辛も300円です。

お客様に気持ちよく、ご飲食を楽しんでいただけることを願っています。

煉瓦屋