【美味しいご飯と美味しいお味噌、そして美味しい糠漬けや煮物】
煉瓦屋は鹿児島からの良質な肉と同じように、ご飯やお味噌汁、糠漬けや煮物も大切にしています。
梨北米のコシヒカリ〜南アルプスの天然水、八ヶ岳連峰の水で育った、隠れた銘米です。
煉瓦屋では10月から北杜市の農家さんから直送していただいています。
お米本来の美味しさを感じ、ついおかわりをしてしまいます。
お味噌は羅臼昆布、鹿児島県産の鰹節、信州から直送の田舎味噌。具はトロロ昆布と三つ葉です。
多彩な肉料理や銀ダラの西京焼き、マグロやカキフライ、エビフライと共にご飯、お味噌汁、お漬物、煮物などの小鉢をお楽しみください。
ご来店をお待ちしています。
創業昭和55年 煉瓦屋
いつもありがとうございます。
今日も皆様のご覧をお待ちしています。
肉は全て霧島高原産の熟成肉です。
・高尾御膳 1380円
・一口ヒレカツ御膳 150g 1780円〜平日のランチタイムは1680円
・広島産カキフライ御膳 1480円
・ロースかつ御膳 200g 1980円
・鮪の赤身御膳 1480円
・銀ダラの西京焼き御膳 1380円〜平日のランチタイムは1280円
他にもヒレチーズかつ、あべどりのかつ、手ごねメンチかつ、とりチーズかつ、霜降りロースかつ、一口ロースかつなど多彩な御膳と一品料理がございます。
*御膳は500円引きで単品にできます。
皆様のご来店をお待ちしています。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉のとんかつと和食の専門店
高尾と高尾山のお食事処 煉瓦屋
いつもありがとうございます。
秋雨が降り寒くなりました。
週末は比較的お席に余裕がございます。
多彩が御膳やコース料理をお楽しみください。
*全て税込価格です。
*当店専用駐車場あり。
*各種クレジットカード、電子マネー決済可能。注:paypayは一時ご利用を見合わせいます。
鹿児島から直送の最高の霧島産熟成豚肉。
上質なラードと生パン粉。
市場で仕入れた良質な食材。
農家さんから直送の梨北コシヒカリ。
オーダーを受けてから肉を切り、150度の低音で肉がピンク色になるまでじっくり揚げるので、多少お時間がかかります。
お時間に余裕をもってお越しいただけたら助かります。
皆様のご来店をお待ちしています。
創業昭和55年
霧島産熟成豚肉のとんかつと和食の専門店
高尾と高尾山のお食事処 煉瓦屋