5ヶ月前

いつもありがとうございます。

9日は陽気の中、「アジフライ御膳」がたくさん出ました。

✨当店人気のアジフライ。
お刺身用の長崎県産の新鮮なアジを丁寧に捌いて、上質な生パン粉とラードでじっくり低温調理した、とびきり美味しいアジフライをぜひお楽しみください。

✨平日は、定番メニューに加えて、「平日のお得なランチメニュー」もご用意しておりますので、お気軽にお越しくださいませ

✨4月からゴールデンウィークにかけてご来店をご予定のお客様へ
お席やご法事のお席のご確保には、お早めにご予約いただくことをおすすめしております。

🌸春のお出かけ、お花見や大切なご法事の際のお食事には、ぜひ、煉瓦屋をご利用くださいませ。

✨皆様の大切なひとときを、心を込めてお手伝いさせていただきます。

🌸 煉瓦屋おすすめ御膳 🌸
こだわりの霧島産熟成豚肉と、とろけるような純粋黒豚のとんかつはもちろんのこと、
・長崎県産の新鮮なお刺身にもできるアジを使った、自慢のアジフライ御膳
・京都のまろやかな西京味噌でじっくり焼き上げた、上品な味わいの銀ダラの西京焼き御膳
・市場で厳選した、新鮮なネギトロ御膳
・瀬戸内海の恵み、広島県産の旬の牡蠣をサクサクに揚げた牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みがじゅわ～っと広がる、ヒレチーズかつ御膳
・ふっくらジューシーなあべどりを使った、お子様にも人気の鶏チーズかつ御膳
・ぷりぷりの海老の食感がたまらない、ブラックタイガーのエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむ霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢なミックスフライ御膳
など、 美味しい御膳をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

とんかつや和食との相性抜群の、店主が厳選した日本酒や焼酎、豊かな味わいの山梨県産ワイン、そして各種ビールやハイボール、爽やかなレモンサワーなどもご用意しておりますので、お食事とご一緒にぜひお愉しみくださいませ。

✨お肴には、お酒がすすむ、ピリ辛のししとうのたまり漬けや、濃厚なホタルイカの沖漬け、とろけるようなあん肝など、一品料理もございます。

✨ 新潟県糸魚川村の契約農家さんが、愛情たっぷりに育てたコシヒカリはもっちりとした程よい粘りが自慢です。その美味しさをぜひご賞味くださいませ。

✨鹿児島県霧島の豊かな大地で育った豚肉を使ったとんかつは、衣はサクサク、お肉はジューシーで柔らかく、まさに至福の味わいです。食べたら忘れられない美味しさです。

✨お味噌汁は信州喜多屋醸造の伝統ある田舎味噌と、上品な羅臼昆布、そして甘エビの旨みが溶け込んだ天然出汁は、ほっとする優しい味わいで、お食事を美味しく引き立てます。

✨ 市場で厳選した魚介類、捌きたてのブリや鯛のアラ煮、 家庭的な優しい味わいの手作り小鉢、旬の食材を活かした副菜、そして新鮮なお刺身など、素材本来の美味しさを最大限に引き出したお料理をご用意しております。

✨ご飯、お味噌汁、キャベツはおかわりが各一回無料です。
どうぞご遠慮なく、スタッフまでお申し付けくださいませ。

✨ご法要のお料理も、お客様にご満足いただけるよう、ご法事の小鉢やデザートも、季節のフルーツなどを使ったコース料理に変わりますので、どうぞお楽しみに。

✨どうぞごゆっくりと、おくつろぎいただきながらお食事をお楽しみくださいませ。

✨スタッフ一同、皆様の笑顔にお会いできるのを、心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

✨火曜日と水曜日はランチ営業です。

✨平日は通常メニューの他に"お得なランチメニュー"もご用意しております。

✨昨日、８日の火曜日は高尾山登山の団体様のコース料理、カップルやご家族、ご夫婦でのランチメニューや御膳のお客様で、満席となり、大変賑わいました。
ありがとうございます。

✨満席でご入店できなかったお客様には、大変申し訳ございませんでした。
またの機会がありましたら、ぜひ、ご来店を。
スタッフまで、お待ちしております。

✨特に登山のお客様のコース料理の『和膳』はご満足度が高く、お客様に大変喜ばれ、ご飯やお味噌汁、キャベツのおかわりもいただき、スタッフ一同、とても励みになりました。

✨明日も晴天の暖かい桜日和🌸ですね。

✨4月からGWにご来店予定のお客様、お席やご法事のお席の確保には、お早めのご予約をオススメいたしております。

✨お花見やご法事の際のお食事には、ぜひ、煉瓦屋をご利用くださいませ。

🌸 おすすめ御膳 🌸
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけでなく
・長崎県産のお刺身用、新鮮なアジフライ御膳
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き御膳
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる、霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
などもどうぞご賞味ください。

✨ とんかつや和食に良く合う、厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

✨新潟県糸魚川村の契約農家さんが心を込めて育てたコシヒカリは、つややかな白さと程よい粘りが特徴でございます。一粒一粒が際立つ味わいをぜひご堪能くださいませ。

✨鹿児島県霧島の豊かな自然で育った豚肉を使用した絶品とんかつは、サクサクの衣と肉汁溢れる柔らかさが絶妙な逸品。

✨信州喜多屋醸造の伝統ある田舎味噌と、羅臼産の上質な昆布と甘エビの旨みが溶け込んだ天然出汁のお味噌汁が、お食事の味わいをより一層引き立てます。

✨その日の市場から厳選した新鮮なブリや鯛のアラ煮、鰹のたたき、家庭的な味付けの手作りの小鉢、旬の食材を使った副菜、そして鮮度抜群のお刺身など、素材の持ち味を最大限に活かした品々をご用意しております。

✨さらに、ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわりを各一回無料にてサービスさせていただいております。ご遠慮なくスタッフにお申し付けくださいませ。

✨ご法要の料理もさらに充実し、お客様の満足度を高めるよう、ご法事の小鉢やデザートも季節の果物など新しい、コース料理にします。

✨どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

✨スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

✨月曜日は定休日です。火曜日から営業を再開いたします。　　

✨4月からGWにご来店予定のお客様、お席やご法事のお席の確保には、お早めのご予約をオススメいたしております。

✨お花見やご法事の際のお食事には、ぜひ、煉瓦屋をご利用くださいませ。

🌸 おすすめ御膳 🌸
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけで無く
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き御膳
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる、霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
・長崎県産のお刺身用、新鮮なアジフライ御膳〜売り切れ次第終了いたします。
などもどうぞご賞味ください。

✨ とんかつや和食に良く合う、厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

✨新潟県糸魚川村の契約農家さんが心を込めて育てたコシヒカリは、つややかな白さと程よい粘りが特徴でございます。一粒一粒が際立つ味わいをぜひご堪能くださいませ。

✨鹿児島県霧島の豊かな自然で育った豚肉を使用した絶品とんかつは、サクサクの衣と肉汁溢れる柔らかさが絶妙な逸品。

✨信州喜多屋醸造の伝統ある田舎味噌と、羅臼産の上質な昆布と甘エビの旨みが溶け込んだ天然出汁のお味噌汁が、お食事の味わいをより一層引き立てます。

✨その日の市場から厳選した新鮮なブリや鯛のアラ煮、鰹のたたき、家庭的な味付けの手作りの小鉢、旬の食材を使った副菜、そして鮮度抜群のお刺身など、素材の持ち味を最大限に活かした品々をご用意しております。

✨さらに、ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわりを各一回無料にてサービスさせていただいております。ご遠慮なくスタッフにお申し付けくださいませ。

✨ご法要の料理もさらに充実し、お客様の満足度を高めるよう、ご法事の小鉢やデザートも季節の果物など新しい、コース料理にします。

✨どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

✨スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

春の息吹を感じさせる桜の季節、お花見とともに当店でのお食事はいかがでしょうか。

🌸春爛漫、桜の季節のおもてなし🌸

✨土曜日はお花見を楽しまれる多くのお客様で賑わい、日曜日の大安の佳き日、ご法事のご会食などを承りました。

✨4月から新しくなったご法事用のコース料理は、さらに季節の食材にこだわっております。

✨家庭的な雰囲気の中で、春の味覚をゆっくりとお楽しみいただけます。

✨春の食材を贅沢に使ったお料理
旬の山菜や新鮮な魚介、彩り豊かな春野菜など、目と舌で春を感じられるお料理をご用意しております。

✨ご法事のコース料理も少し新しくなり、充実した内容となりました。

8日の火曜日から営業を再開します。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

✨昨日、4月5日は多くのお客様のご来店をありがとうございました。

✨ 明日は大安吉日。4月６日の日曜日も営業いたします。

✨お花見の際のお食事には、ぜひ、煉瓦屋をご利用くださいませ。

🌸 おすすめ御膳 🌸
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけで無く
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き御膳
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
などもどうぞご賞味ください。

✨ とんかつや和食に良く合う、厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

✨新潟県糸魚川村の契約農家さんが心を込めて育てたコシヒカリは、つややかな白さと程よい粘りが特徴でございます。一粒一粒が際立つ味わいをぜひご堪能くださいませ。

✨鹿児島県霧島の豊かな自然で育った豚肉を使用した絶品とんかつは、サクサクの衣と肉汁溢れる柔らかさが絶妙な逸品。

✨信州喜多屋醸造の伝統ある田舎味噌と、羅臼産の上質な昆布と甘エビの旨みが溶け込んだ天然出汁のお味噌汁が、お食事の味わいをより一層引き立てます。

✨その日の市場から厳選した新鮮なブリや鯛のアラ煮、鰹のたたき、家庭的な味付けの手作りの小鉢、旬の食材を使った副菜、そして鮮度抜群のお刺身など、素材の持ち味を最大限に活かした品々をご用意しております。

✨さらに、ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわりを各一回無料にてサービスさせていただいております。ご遠慮なくスタッフにお申し付けくださいませ。

✨ご法要の料理もさらに充実し、お客様の満足度を高めるよう、ご法事の小鉢やデザートも季節の果物など新しい、コース料理にします。

✨私どもスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

✨どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

✨今日、4月5日は素晴らしい桜日和ですね。

✨富士森公園や陵南公園、高尾大光寺、実家の住宅地の桜も見事です。

✨お花見の際のお食事には、ぜひ、煉瓦屋をご利用くださいませ。

✨ とんかつや和食に良く合う、厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

✨新潟県糸魚川村の契約農家さんが心を込めて育てたコシヒカリは、つややかな白さと程よい粘りが特徴でございます。一粒一粒が際立つ味わいをぜひご堪能くださいませ。

✨鹿児島県霧島の豊かな自然で育った豚肉を使用した絶品とんかつは、サクサクの衣と肉汁溢れる柔らかさが絶妙な逸品。

✨信州喜多屋醸造の伝統ある田舎味噌と、羅臼産の上質な昆布と甘エビの旨みが溶け込んだ天然出汁のお味噌汁が、お食事の味わいをより一層引き立てます。

✨その日の市場から厳選した新鮮なブリや鯛のアラ煮、鰹のたたき、家庭的な味付けの手作りの小鉢、旬の食材を使った副菜、そして鮮度抜群のお刺身など、素材の持ち味を最大限に活かした品々をご用意しております。

✨さらに、ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわりを各一回無料にてサービスさせていただいております。ご遠慮なくスタッフにお申し付けくださいませ。

✨ご法要の料理もさらに充実し、お客様の満足度を高めるよう、ご法事の小鉢やデザートも季節の果物など新しい、コース料理にします。

✨私どもスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

✨どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

金曜日はランチとディナー営業です。
ランチタイムには多くのお客様のご来店をありがとうございました。
夜は17時から営業いたします。　

今週末の5日（土）、6日（日）は暑くなく、過ごしやすい暖かいになので、お花見や散策、登山には絶好ですね。

春の外出をし、気分転換をしましょう。

AIに煉瓦屋を書いてもらいました。
ほぼ、その通りで進歩に驚きます。

以下はAIの煉瓦屋です。　
　

【霧島の大地の恵みと、心遣いが織りなす、至福の食体験】

『ふと、無性に美味しいとんかつが食べたくなる時がある。
そんな衝動に駆られ、訪れたのが霧島産豚肉を専門に扱うという、とあるとんかつ屋さんだった。

暖簾をくぐると、とんかつを揚げる香ばしい匂いが食欲をそそる。
店内は、落ち着いた雰囲気のテーブル席が並び、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっている。

メニューを開くとロース、ヒレといった定番の部位に加え、ブランド豚ならではの希少部位を使ったとんかつも並んでいる。

迷った末に、店員さんにおすすめされた、定番のロースかつを注文した。
しばらくして運ばれてきたとんかつは、見た目からして美しい。

厚切りにカットされた豚肉は、衣がきつね色に揚がり、食欲をそそる。箸を入れると、サクッという軽快な音。

断面はほんのりピンク色で、肉汁が閉じ込められているのがわかる。
一口食べると、その美味しさに思わず顔がほころんだ。

霧島の大自然の中で育まれた豚肉は、臭みがなく、上品な甘みと旨味が口の中に広がる。

衣はサクサクとしていて軽く、豚肉の美味しさを最大限に引き立てている。
脂身もくどくなく、甘みがあって美味しい。

ソースの独創性もさることながら、このお店の魅力はそれだけではない。

とんかつと一緒に供される、手作りの副菜とお刺身の小鉢が、食の喜びをさらに広げてくれるのだ。

この日の副菜は、丁寧に煮込まれた野菜の和え物と、香ばしい胡麻和え。
どれも素材の味が活かされており、箸休めにぴったりだ。

そして、驚いたのはお刺身の小鉢。新鮮な魚が丁寧に処理されており、とんかつの専門店でありながら、そのクオリティの高さに感心してしまう。

これらの副菜とお刺身のおかげで、最後まで飽きることなく、様々な味覚を楽しむことができる。

とんかつの濃厚な旨味、自家製ソースのフルーティーな甘さ、和風ドレッシングの酸味、そして新鮮なお刺身…。

それぞれの個性が引き立ちながらも、全体としてバランスが取れている。

もちろん、ご飯や味噌汁へのこだわりも素晴らしい。

新潟県糸魚川のコシヒカリは、噛むほどに甘く、味噌汁は信州の田舎味噌と天然出汁の深い味わいが、心と体を温めてくれる。

お店の方の接客も丁寧で、料理に対する愛情が伝わってくる。

細やかな気配りも心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができた。

この店で体験したのは、単なるとんかつという食事ではなく、店主の心遣いと創意工夫が詰まった、まさに至福の食体験だった。

霧島産豚肉の持つポテンシャルを最大限に引き出し、様々な角度から楽しませてくれる。

とんかつという、誰もが知る料理に、これほどの奥深さと可能性を感じさせてくれるお店は、そう多くはないだろう。

また近いうちに、この感動を再びに訪れたい。　
次は、夜のメニューも試してみたい。』　

✨ご法要の会食や、お祝いの席など、特別なひとときのご予約も承っております。

🌸満開の桜の下、皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

金曜日はランチとディナー営業をいたします。

✨平日のランチタイムは通常メニューだけでなく"平日のお得なランチメニュー"もご用意しております。

✨日替わりの小鉢には、心安らぐ家庭の味をお楽しみいただける煮物や、豆腐専門店から仕入れるなめらかな冷奴、市場で目利きした新鮮な魚など、その日ならではの味わいをご用意しております。

✨春の訪れを感じさせる、旬の小鉢や、じっくりと漬け込んだ香り豊かなお漬物も、日替わりでお楽しみいただけます。

✨すべてのお料理は、保存料を一切使用せず、一つひとつ丁寧に心を込めてお作りしております。

✨ドレッシングやソースに至るまで手作りにこだわり、安心してお召し上がりいただけます。

🌸 おすすめ御膳 🌸
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけでなく
・数限定〜お刺身用の新鮮なアジフライ御膳
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
などもどうぞご賞味ください。

🌸 ご法事の会食には、『和膳』または『桜膳』、小学生には『お子様膳』で承っております。アラカルトや通常メニューでは承っておりません。
どうかご理解くださいませ。

🌸 小学生以上のお客様には、お子様にも喜んでいただける『お子様膳』をご用意しております。

✨厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

✨ごはんは新潟県糸魚川の契約農家様から直送された特A新米コシヒカリです。

✨お味噌汁は信州喜多屋醸造の上質な田舎味噌を使用し、羅臼昆布と甘海老の天然出汁で仕上げました。

✨シャキシャキとした新鮮なキャベツもお楽しみいただけます。

✨ご飯、お味噌汁、キャベツはすべて、一回無料でおかわりいただけますので、ごゆっくりとご堪能くださいませ。

✨ お知らせ ✨
4月の土日祝日、GWはお花見のお客様も多く、大変混み合いますので、お早めのご予約をオススメいたしております。

✨誠に申し訳ございませんが、「高尾御膳」「メンチかつ」「カツ丼」「お刺身御膳」は、しばらくの間ご提供を休止させていただきます。

✨ご法要の会食や、お祝いの席など、特別なひとときのご予約も承っております。

🌸満開の桜の下、皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。

✨今日、木曜日は定休日です。
明日、金曜日から営業を再開いたします。

✨小鉢にさらに良い食材を提供し、ご飯🍚を美味しくなるよう、勉強し、励みます。

✨新潟県糸魚川村の契約農家さんが心を込めて育てたコシヒカリは、つややかな白さと程よい粘りが特徴でございます。一粒一粒が際立つ味わいをぜひご堪能くださいませ。

✨鹿児島県霧島の豊かな自然で育った豚肉を使用した絶品とんかつは、サクサクの衣と肉汁溢れる柔らかさが絶妙な逸品。

✨信州喜多屋醸造の伝統ある田舎味噌と、羅臼産の上質な昆布と甘エビの旨みが溶け込んだ天然出汁のお味噌汁が、お食事の味わいをより一層引き立てます。

✨その日の市場から厳選した新鮮なブリや鯛のアラ煮、家庭的な味付けの手作りの小鉢、旬の食材を使った副菜、そして鮮度抜群のお刺身など、素材の持ち味を最大限に活かした品々をご用意しております。

✨さらに、ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわりを各一回無料にてサービスさせていただいております。ご遠慮なくスタッフにお申し付けくださいませ。

✨ご法要の料理もさらに充実し、お客様の満足度を高めるよう、ご法事の小鉢やデザートも季節の果物など新しい、コース料理にします。

✨私どもスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

✨どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

5ヶ月前

いつもありがとうございます。
　
水曜日はランチ営業をいたします。

毎日変わる小鉢には、心安らぐ家庭の味をお楽しみいただける煮物や、豆腐専門店から仕入れるなめらかな冷奴、市場で目利きした新鮮な魚など、その日ならではの味わいをご用意しております。

四季折々の恵みを使った旬の小鉢や、じっくりと漬け込んだ香り豊かなお漬物も、日替わりでお楽しみいただけます。

すべてのお料理は、保存料を一切使用せず、一つひとつ丁寧に心を込めてお作りしております。
ドレッシングやソースに至るまで手作りにこだわり、安心してお召し上がりいただけます。

🌸 おすすめ御膳 🌸
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけで無く
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
などもどうぞご賞味ください。

✨厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

ごはんは新潟県糸魚川の契約農家様から直送された特A新米コシヒカリを、ふっくらと炊き上げてご提供。
また、信州喜多屋醸造の上質な田舎味噌を使用し、羅臼昆布と甘海老の天然出汁で仕上げた味噌汁、
シャキシャキとした新鮮なキャベツもお楽しみいただけます。

これらはすべて、一回無料でおかわりいただけますので、ごゆっくりとご堪能くださいませ。

✨ お知らせ ✨
4月の土日祝日、GWは混み合いますので、お早めのご予約をオススメいたしております。

また、誠に申し訳ございませんが、「高尾御膳」「メンチかつ」「カツ丼」は、しばらくの間ご提供を休止させていただきます。

ご法要の会食や、お祝いの席など、特別なひとときのご予約も承っております。　

当店専用の駐車場も完備（先着順）しておりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋