4年弱前

いつもありがとうございます。

今日もご来店をありがとうございました。

今週末の土日は雲のない快晴で、気温は20度まで上がる、春の陽気ですね。

雪を冠した富士山も綺麗に見えるでしょう。
また、春を感じさせる梅も楽しめますね。

21日発刊の「散歩の達人」に煉瓦屋が掲載されます。

地味な煉瓦屋ですが、ライターさんが"高尾と高尾山を食べ歩いて、ダントツの美味しさだったので、ぜひ、散歩の達人に掲載したい」と大変嬉しい言葉をいただきました。

また、1996年創刊、老舗雑誌の散歩の達人は3月号は"300号記念"で、これも幸運だと思います。

保存版になりそうなので、ぜひ、購入かご一読を。

明日、明後日は通し営業いたします。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業　　
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋　

4年弱前

最後の将軍〜豚一殿

「青天を衝け」にも重要な存在として登場する、徳川慶喜公。

76歳まで生き、歴代将軍の中で最も長く生きた最後の将軍、徳川慶喜公は豚肉、特に鹿児島の黒豚の肉が大好物でした。

以下は引用から
「豚一殿」というあだ名で呼ばれた人物がいた。徳川幕府最後の将軍、徳川慶喜である。

豚というのは豚肉を食べることから、一は養子に入った一橋家に由来している。もちろん、いいあだ名ではない。

当時、日本人は公には獣肉を食べなかった。堂々と食べる慶喜を見て、世間の人は驚き、こんな風にささやいたのだ〜引用終了

最後の将軍、徳川慶喜は波乱の人生を送り、歴代将軍の中でも最高齢の76歳でこの世を去りました。

ちなみに73歳の２位は神君、徳川家康公です。

短命が多かった将軍の中でも、徳川慶喜公は長生きでした。

幕末という乱世に生きた気概と常に死と隣り合わせの状況が彼を強くしたこともあります。

そして慶喜公の"身体に良い、ビタミンBが最も豊富な食材の豚肉好きと現代的なバランスが取れた食習慣、そして晩年まで尽きなかった"先進性と旺盛な好奇心"が長生きの秘訣だったと思います。

煉瓦屋の最高の霧島産熟成豚肉や純粋黒豚とんかつを食べて、元気な毎日や老後を送ってくれることを願っています。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

金曜日は11時から15時（L.Oは14時30分）の営業です。
土日祝日は昼夜通し営業いたします。

今日の小鉢は紋甲イカと鮪、大和芋と長芋のトロロなどです。

お味噌汁は羅臼昆布と鰯節の出汁の三つ葉とお麩、柚子のお味噌汁です。

梨北米コシヒカリのご飯、美味しい具沢山のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

スタッフ一同、皆様をお待ちしております。

・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

昭和55年創業
高尾霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

今日、木曜日は定休日です。

久しぶりに氷点下の朝を迎え、季節の変わり目を感じさせる、肌に刺すような寒さを楽しんでいます。

コロナ禍でも自然はいつも通りに動いているのですね。

お手洗いでのエアロゾル、飛沫感染防止のため、煉瓦屋では非接種型センサー式トイレと栓水機を設置しています。

また、定期的な換気と除菌空気清浄機も常に稼働しています。

何かお気づきの点、改善点がありましたら、お伝えいただけれたら助かります。

金曜日は昼夜営業。
土日祝日は通し営業いたします。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

今日も晴天の冬晴れですね。

煉瓦屋は火曜日と水曜日は昼営業いたします。

オススメは霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつ、生鮪の切り落とし、ひなもりポークの肩ロースと甘みのある自家製タレの生姜焼きです。

他には旬の広島県産生牡蠣のカキフライ、ブラックタイガーのエビフライ、お刺身用の北海道産ホタテの貝柱のフライ、ネギトロ、銀ダラの西京焼き、お刺身用の長崎県産鯵のフライ、お刺身用の真アジのフライなどもオススメです。

梨北米コシヒカリのご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

2月16日の大安吉日は11日の建国記念日の代休をいただきます。

スタッフは各々、身体のために休みやお墓参りをします。

17日の水曜日は通常通り、11時から15時まで営業いたします。

身体を作るのは、口にする食べ物ですよね。

コロナ対策には良質な食材と手作りのお料理でストレス発散が何よりだと考えています。

水曜日からの営業。皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業　
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

今日は晴天の冬晴れですね。

煉瓦屋は土日祝日は昼夜通し営業いたします。

今朝も市場で新鮮な食材を仕入れました。

オススメは霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつ、生鮪の切り落とし、ひなもりポークの肩ロースの生姜焼き、カニグラタンです。

他には旬の広島県産生牡蠣のカキフライ、ブラックタイガーのエビフライ、お刺身用の北海道産ホタテの貝柱のフライ、ネギトロ、銀ダラの西京焼き、お刺身用の長崎県産鯵のフライ、お刺身用の真アジのフライなどもオススメです。

小鉢は紋甲イカと鮪、ミニサラダなどをどうぞ。

梨北米コシヒカリのご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

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霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

2月12日の金曜日は昼夜営業、11時から15時（ラストオーダーは14時30分）、17時から20時（ラストオーダーは19時）です。

オススメは霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつ、生鮪の切り落とし、鮪のたたき、ひなもりポークの肩ロースの生姜焼き、カニグラタンです。

他には旬の広島県産生牡蠣のカキフライ、ブラックタイガーのエビフライ、お刺身用の北海道産ホタテの貝柱のフライ、ネギトロ、銀ダラの西京焼き、お刺身用の長崎県産鯵のフライ、お刺身用の真アジのフライなどもオススメです。

小鉢は紋甲イカと鮪と日替わり小鉢などです。

三つ葉、柚子の信州田舎味噌と羅臼昆布、イワシ節の美味しく身体に良いお味噌汁もご賞味ください。

梨北米コシヒカリのご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

2月11日の木曜日、建国記念日は昼夜通し営業いたします。

ご行楽以外にも、煉瓦屋から徒歩圏内で、緑に囲まれた多摩御陵、武蔵野陵の参拝、散策などはいかがでしょうか。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
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高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

4年弱前

いつもありがとうございます。

2月10日の水曜日は昼営業。
祝日の2月11日、大安吉日は昼夜通し営業いたします。

自粛のため、時短営業を継続していますので、ご来店の前にお電話をいただけると助かります。

今朝も市場で新鮮な食材を仕入れました。

オススメは霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつ、生鮪の切り落とし、鮪のたたき、ひなもりポークの肩ロースの生姜焼き、カニグラタンです。

他には旬の広島県産生牡蠣のカキフライ、ブラックタイガーのエビフライ、お刺身用の北海道産ホタテの貝柱のフライ、ネギトロ、銀ダラの西京焼き、お刺身用の長崎県産鯵のフライ、お刺身用の真アジのフライなどもオススメです。

小鉢は紋甲イカと鮪と日替わり小鉢です。

ビタミンDが豊富で免疫力アップの"なめこ"と三つ葉、柚子の信州田舎味噌と羅臼昆布、イワシ節の美味しく身体に良いお味噌汁もご賞味ください。

梨北米コシヒカリのご飯、美味しい具沢山のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料ですので、お気軽にお声掛けください。

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店内外にはアルコール除菌液、各テーブルはアクリル板とパーテーション、アルコール除菌液を設置しています。
TOTOのセンサー式非接触型自動洗浄付きトイレ、お手洗いの栓水機もTOTOの非接触式の最新型を設置し、新型コロナ対策を徹底しております。

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・各種テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋