おはようございます。
土日は過ごしやすくなりそうなので、しっかりとバランスの取れた食事をどうぞ。
*ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり各一回無料サービス中です。
霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"霧島産熟成豚肉のカツ丼"
"手ごねメンチカツ御膳"〜和牛と霧島豚の合い挽きです。
"広島産カキのフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"ネギトロ御膳〜数限定"
"和御膳"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き御膳"
などです。
*小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。
お酒類や肴、おつまみもご用意しております。
*生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。
コロナ対策を徹底し、安心してお食事を楽しめるよう努めています。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。
昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
いつもありがとうございます。
カツ丼定食とカツ丼御膳を始めました。
以前から、常連さんからカツ丼を食べたいと。
先代は、せっかくの霧島産豚肉の味が消える、としませんでした。
ですがコロナ前に羅臼昆布の出汁をベースに薄味のタレを作り、肉の味が消えないように、とお出ししました。
作ってみて、さらにお出ししたら、それは杞憂でした。
たっぷりの卵とじ。卵とタレの味の次に肉を口にしたら、霧島産熟成豚肉の甘味とコクが思いっきり出てきました。
驚きと感動の味です。
コロナ禍で一時、お出しするのをやめていましたが、7月からまたメニューに。
量が多いので、ご飯は少な目にしてあります。
それか他の御膳や定食、一品料理をご注文しながら、2人や3人で取り分けて召し上がってくださいませ。
是非、一度、卵とじの味を凌駕する、霧島産熟成豚肉のカツ丼をご賞味ください。
昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
7月もご来店をありがとうございました。
暑さや集中豪雨、コロナ禍の中、足を運んでいただいたお客様に、ゆっくり安心してお食事を楽しんでくれたらと願っています。
8月はコロナ対策をさらに万全にし、ホールやトイレの換気に注力します。
また、働く人、スタッフさん達の体力や健康も大切にし、営業時間は暑さに沿うようにいたします。
8月こそ肉を食べる時期、特にビタミンBが豊富な豚肉を。
皆様が安心してお食事ができるよう、尽くします。
8月2日(火)、3日(水)は清掃及び、京王リトナード高尾商店街の一斉点検により、臨時休業いたします。
8月5日(金)から、スタッフ一同、コロナ対策をしっかりし、皆様のご来店をお待ちしております。
昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
おはようございます。
今日は予想最高気温37度だそうですね。
蝉が元気に鳴いています。
今日も免疫力、腸活、美容のための美味しい"なめこ汁"です。
暑い日にはカツ丼や生姜焼きもいいですね。
下記は引用です。
『なめこのヌメヌメとした粘液の成分は、ムチンという水溶性食物繊維です。 保水力があり、胃や鼻、喉の粘膜を保護し、ウイルスや風邪から守ってくれる効果があります。 ドライアイや腸内環境の改善、さらには風邪予防やインフルエンザ対策にも効果があると言われています』
今日はスタッフさんが帰省しているため、15時ラストオーダーとなります。
どうかご理解くださいませ。
スタッフ一同、コロナ対策をしっかりし、皆様のご来店をお待ちしております。
昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋
おはようございます。
店内は換気を重視し、ダクトを回し、ホールやトイレ内に空気清浄機とサーキュレーターを稼働させております。
霧島産熟成豚肉、鹿児島県産純粋黒豚のとんかつ以外の今週末のオススメは"お刺身用の新鮮な長崎県産の真アジのフライ"
"霧島産熟成豚肉と卵をふんだんに使った、カツ丼"
"和牛と霧島産豚肉の合い挽きのジューシーなメンチカツ"
"銀ダラの西京焼き"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き"
などです。
もち麦入りご飯、お味噌汁、キャベツのおかわり無料サービスです。
お気軽にお声掛けください。
スタッフ一同、コロナ対策をしっかりし、皆様のご来店をお待ちしております。
昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋