高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

おはようございます。

煉瓦屋は木曜日は定休日です。

皆様と同じように、煉瓦屋も諸物価やエネルギー価格の上昇に頭を悩まされています。

煉瓦屋は質や量を落とさず、日々、進歩したいとスタッフ一丸で、困難を楽しんでいきたいと考えています。

極私的なことですが、私自身は責任感や未来観を持つのが仕事で、休みの日は自然の中を車で走ることと、朝イチのヨガがストレス解消になっています。

ヨガは今で言う『整う』で、ドライブは気分をリフレッシュさせてくれます。時に、ふと、アイデアが出る時もあります。

さらに日光浴。万能です。

今、いろんなところが厳しいようですが、外食産業もそれに漏れず、厳しい状況です。

ですが、煉瓦屋は良い食材を手作りの味で、人が接客をする、古き良き外食を続けていきます。

サービス小鉢も旬のものや、まめに市場に通い、良いものを手作りでお出しいたします。

いろんな健康法やストレス解消法がありますが、良い食べ物を楽しんで、口にするのもありますよね。

6月2日の大安吉日、金曜日から営業を再開します。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

5月は多くのお客様のご来店をありがとうございました。

コロナ禍明け、煉瓦屋はスタッフ、食材、サービスにさらに力を入れました。

それがスタッフの充実感、お客様の満足感に繋がったと思います。

飲食を楽しんでいただきたく、酒類は1年間以上、量を変えずに値上げせずにご提供させていただいております。

6月の第1週目の週末、土日もご予約をいただいております。

6月3日の土曜日は11時から15時まで貸切となります。
15時以降はお席がご用意できます。

6月4日の日曜日もご予約がありますが、まだまだお席がございます。
　
＊当店専用駐車場もございます。

6月2日の金曜日から営業を再開します。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、5月31日の水曜日は11時から14時30分の営業となりました。

サービスは"茶碗蒸し"や"カツオのたたき"、"真鯛のフライ"などになります。

サービス小鉢などは状況によって変わります。

ご理解くださいませ。

リーズナブルな"お肉少なめメニュー"もございます。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは　
まずは
"お刺身用の新鮮な真鯵のアジフライ"
"和牛と霧島産豚肉の合挽きの手ごねメンチかつ"
"霧島産熟成豚肉のカツ丼"
"広島産カキのフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き御膳"
"ネギトロ御膳"
などです。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

武川米のコシヒカリのご飯。
甘海老のお頭と羅臼昆布のお出し、三つ葉と柚子のお味噌汁。
キャベツのおかわり各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日、火曜日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

水曜日も11時から15時のランチ営業となります。

水曜日のサービス小鉢は
"市場で仕入れた旬のカツオのたたき"や
"花鯛の煮付け〜醤油風味"
"マグロの煮付け"
"お酒のお客様には"イサキの煮付け〜塩風味"などのいずれかです。

サービスは市場での仕入れや混み具合など、状況によって日々、変わります。

ご了承ください。　

＊当店専用駐車場有

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

火曜日と水曜日は11時から15時のランチ営業となります。

火曜日、水曜日のサービス小鉢は
"今朝、市場で仕入れた旬のカツオのたたき"や
"花鯛の煮付け〜醤油風味"
"マグロの煮付け"
"お酒のお客様には"イサキの煮付け〜塩風味"などのいずれかです。

また、御膳をご注文のお客様には
"捌きたての真鯛のフライ"
をサービスさせていただきます。

サービスは市場での仕入れや混み具合など、状況によって日々、変わります。

ご了承ください。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

今週末も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

明日から台風の影響で、天気が崩れそうですね。

煉瓦屋は火曜日、水曜日に"茶碗蒸し"や"花鯛の煮付け〜醤油風味"とお酒のお客様には"イサキの煮付け〜塩風味"をお出ししたいと考えております。

サービスは市場での仕入れや状況によって日々、変わります。

ご了承ください。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日はお客様が少なく、丁寧な接客を。

朝は昨日、市場で仕入れた"花鯛"と"イサキ"を丁寧に捌き、煮付けを。

よく煮付け、火曜日からお出しさせていただきます。

長崎県真鯵も捌きたてです。
今日、ぜひ、ご賞味ください。

日曜日は20時まで営業いたします。

＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

今日は昨日より過ごしやすい日になりそうですね。

ゆったりとお食事をしていただき、丁寧で心がこもったサービスを心がけます。

リーズナブルな"お肉少なめメニュー"もございます。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは　
まずは
"お刺身用の新鮮な真鯵のアジフライ"
"和牛と霧島産豚肉の合挽きの手ごねメンチかつ"
"霧島産熟成豚肉のカツ丼"
"広島産カキのフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き御膳"
"ネギトロ御膳"
などです。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

武川米のコシヒカリのご飯。
甘海老のお頭と羅臼昆布のお出し、三つ葉と柚子のお味噌汁。
キャベツのおかわり各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

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霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

今日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

懐かしいお客様や新しいお客様で賑わいました。

ありがとうございます。

明日、日曜日も11時から20時の営業です。

＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

いつもありがとうございます。

暑い日こそ、疲労回復にビタミンBが豊富な霧島産豚肉をどうぞ。

週末は特にゆったりとお食事をしていただき、丁寧で心がこもったサービスを心がけます。

今週末、土・日のサービスは"真鯛、銀杏、鶏肉の茶碗蒸し"または"真鯛の兜煮''などです。
＊混み具合や状況によりサービスが変わります。
品切れの場合、どうかご了承のほどお願いします。

リーズナブルな"お肉少なめメニュー"もございます。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは　
まずは
"お刺身用の新鮮な真鯵のアジフライ"
"和牛と霧島産豚肉の合挽きの手ごねメンチかつ"
"霧島産熟成豚肉のカツ丼"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"霧島産豚肉の肩ロースの生姜焼き御膳"
"ネギトロ御膳"
などです。

＊今期のカキフライは終わりました。秋口からご提供させていただきます。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

武川米のコシヒカリのご飯。
たっぷりの甘エビのお頭と羅臼昆布からの出汁の三つ葉のお味噌汁。
キャベツのおかわり各一回無料です。　

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋