高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

GWは遠くに行くのも良いですが、近場で楽しむことも良いですね。

普段、行こうとしても、つい、中々行けない場所や店などに足を運んでみる。

昨日は山に登り、疲れた身体を宿坊で癒しました。

静かな宿坊と豆腐がメインの精進料理。

宿坊には''おもてなし"、"お迎え"の気持ちがあり、ほっとし、癒され、また勉強にもなります。

煉瓦屋も宿坊のような、おもてなし、お迎えの店にできたらと思います。

GWのご予約、ご来店をお待ちしています。

4月の小鉢は煉瓦屋の煮物、むつみさんのお豆腐の冷奴、自家製糠漬け、そ の他に三陸産お刺身用ワカメまたは旬の食材の旬のめかぶをどうぞ。

身体に良く厚みがあるお刺身用ワカメ。
ネバネバ効果がある。めかぶをどうぞ。

三陸産お刺身用ワカメはごまドレッシングで。めかぶは細切りでポン酢でどうぞお召し上がりください。

お味噌は北海道産とろろ昆布と三つ葉がたっぷりの具、羅臼昆布と鹿児島県産鰹節、そして信州田舎味噌のお味噌です。

おかわりは無料サービスで、最近、お味噌汁のおかわりが増えてきて嬉しいです。

ご来店をお待ちしています。

高尾のお食事処 お酒処 煉瓦屋

先週はたくさんのお客様のご来店をありがとうございました。

土日の週末は満席や忙しさからおもてなしやホスピタリティを十分にできませんでしたが、これに懲りず、ホールから厨房、スタッフは皆様の再来店を待ち望んでいます。

また、満席で入れなかったお客様には、心苦しく感じています。

事前のお電話で、是非とも、ご連絡を頂けたらと思います。

火曜日9日は春のお彼岸の代休及び、GWに向けて店内のエアコン、空調設備の点検のため臨時休業いたします。

定休日の月曜日、水曜日を挟み、8日から10日まで3日間お休みとなります。

GWは休み無しで営業いたします。
GWや祝日は事前のご予約をオススメ致します。

煉瓦屋スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

高尾のお食事処 お酒処 煉瓦屋

今日、4月7日は大安吉日、快晴の日曜日。お席がたくさんございます。

良質な食材、霧島ひなもりポーク、鹿児島県産純粋黒豚だけでなく、市場で厳選した鮪の中落ちやネギトロ、赤身の御膳もございます。

御膳セットは単品でもご注文できます。
皆様で取り分けたり、御膳にもう一品。

お酒に合うおつまみ、肴などの一品料理もお手頃価格で、お値打ち価格のお酒と共にどうぞ。

良質で多彩な食材、手作りの料理、日本各地の銘酒、美味しいレモンサワ〜、生ビール、ハウスワインをご用意しています。

皆様のご来店をお待ちしております。

高尾のお食事処 お酒処 煉瓦屋

6日、土曜日はお天気に恵まれた桜の1日でした。

煉瓦屋もたくさんのお客様のご来店、ありがとうございます。

満席で入れなかったお客様には申し訳ありませんでした。

そして、ご来店頂いたお客様に満足なサービス、お気遣いができずに申し訳ありませんでした。

これに懲りず、またのご来店をお待ちしております。

高尾のお食事処 お酒処 煉瓦屋

今週末、6日、7日のオススメは「大ぶりの春のアジフライ（数限定）」と「霧島ひなもりポークの肩ロースの生姜焼き」です。

小鉢がたくさん付く御膳でも単品でもどうぞ。

他にも「一口ロースかつ御膳」、「一口ヒレかつ御膳」、「鮪の中落ち御膳」、「ネギトロ御膳」、「広島産カキフライ御膳」などもオススメです。
単品でもございます。

＊ご飯は白米かもち麦入りの白米が選べます。
＊お味噌汁はとろろ昆布と三つ葉のお味噌汁です。
＊ご飯とお味噌汁のおかわりは無料です。

高尾のお食事処 煉瓦屋

4月に入りました。

週末のご予約が徐々に入って来ています。

4月やGWのご来店を際には、事前予約、またはお電話やメールでの連絡、確認をオススメします。

当店は出来る限り、お客様のお席をご用意させていただきます。

ご連絡をお待ちしています。

高尾のお食事処 お酒処 煉瓦屋

煉瓦屋ではお酒の仕入れにも努力し、日本各地の銘酒を飲みやすく、お値打ち価格で提供しています。

田酒、瀧自慢特別純米、天狗舞超辛口特別純米、にごり酒墨廼江特別純米はサービス価格の各、1合700円。

九頭龍逸品はサービス価格、1合500円

地酒辛口高尾山は1合500円、地酒純米酒八王子城は1合550円。

久保田千寿、黒龍、九頭龍特別純米、サービス価格の各、1合750円。

獺祭特別純米、八海山、サービス価格の、各1合800円。

生ビール中は500円。
生ビール小は400円。

天然水の氷を使ったレモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、サービス価格の、各400円。

しそ焼酎鍛高譚〜たんたかたん、サービス価格の400円。

ハウスワインは赤、白、グラス400円。
デカンタ1200円。

黒糖焼酎高倉、希少品の黒糖焼酎朝日、黒霧島はサービス価格、各450円。

お料理と一緒に銘酒やビール、レモンサワーをお愉しみください。

高尾のお食事処 お酒処 煉瓦屋

30日と31日、多くのお客様のご来店をありがとうございました。

慌ただしく、満足ができるサービスを提供できなかったかもしれません。

また、満席で入店できなかったお客様には、心苦しく感じています。

これに懲りず、煉瓦屋へのご愛顧のほどをお願い申し上げます。

週末や祝日は事前のご予約をオススメします。

皆様のご来店をお待ちしています。

高尾のお食事処 お酒処 煉瓦屋

当店イチオシの料理は
「生姜焼き御膳」です。
最上級の肩ロース、霧島産ひなもりポークのアベル豚の柔らかく甘味のある肩ロース肉を、創業以来変わらない寝かせたタレで煮込み焼きました。

他店には無い味、食材の料理と言えば、当店では、生姜焼き御膳になります。

是非、一度、ご賞味ください。

高尾のお食事処 煉瓦屋