高尾 煉瓦屋 八王子〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

おはようございます。

今日、水曜日もランチ営業をいたします。

昨日、常連さんから見事な減塩たらこをいただきました。

塩気がほとんどなく、粒の甘味が感じられました。

新しいパートの料理人さんは「煉瓦屋さんは手作り率が高いですね」と。

なんとなく、手作りの味とはわかるものですから、より良い食材を探しています。

スタッフ一同、今日も皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋