高尾 煉瓦屋 八王子〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

おはようございます。

今日は暑い夏日になりそうですね。

夏バテ対策にうってつけの栄養素としてまっさきに挙げたいのが、ビタミンB1です。というのも、炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変えるとともに、老廃物を代謝して、疲労を回復させてくれる働きがあるのです。 また、食欲を増進させるので、食が進まない人にもおすすめです。

ビタミンB1を多く含んだ食材はまずは豚肉でしょう。

煉瓦屋の生姜焼きは霧島山嶺で育った豚肉から。霧島豚の肩ロースは和牛より弾力があり、柔らかく、赤身肉にコクと脂身に甘味が凝縮されているのが特徴です。

霧島の生産者さん、畜産の方々の情熱や絶え間ない努力を感じさせる、最高の肩ロースです。

生姜焼きのタレは創業以来変わらない、煉瓦屋の自家製ダレです。

夏バテにならないよう、今からビタミンB1を摂っておきましょう。

他にもDHAが豊富に含まれたアジフライや鮪などもオススメです。

医食同源、心食同源。

良質な食材をできるだけ化学調味料を使わない、手作りの味で食べると身体と共に心も健康になります。

【テイクアウトも承っております】
【当店専用駐車場有】
【店内はアルコール除菌を行っております】　
【店外の入り口、店内のトイレやキャシーにもアルコール除菌スプレーがございます。お使いくださいませ】

皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋