高尾 煉瓦屋 八王子〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

いつもありがとうございます。

「ご飯もお味噌汁も美味しい」とおかわりをするお客様がたくさんいて嬉しいかぎりです。

肉や他の食材も厳選していますが、オーナーが特にこだわっているのは「健康的で美味しいご飯とお味噌汁」です。

美味しいご飯とお味噌汁は和食、日本人の心だと思います。

お米は希少な八ヶ岳連峰や南アルプスの水で育った健康的で美味しい「武川米のコシヒカリ」を北杜市の農家さんから直送していただいています。

お味噌汁の味噌は「信州の喜多屋醸造店」さんから直送。
出汁は羅臼昆布と鹿児島県産鰹節から。
具はトロロ昆布と三つ葉、そして隠し味にさっぱりとした柚子をほんの少し。

煉瓦屋の朝は美味しいご飯とお味噌汁作りから始まります。

どうか味わってください。

ご来店をお待ちしています。

【キャッシュレスでポイント還元中】
【各種クレジットカードや電子マネー、PayPayご利用可能】
【駅近徒歩2分当店専用専用駐車場有】

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉&黒豚とんかつと和食のお店
高尾 煉瓦屋