高尾 煉瓦屋 八王子〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

煉瓦屋のご飯は八ヶ岳、南アルプス山脈からの安全な水で育った梨北米のコシヒカリです。農家さんから毎回、送っていただいています。
お味噌は羅臼昆布と鹿児島県産鰹節で出汁を取り、信州から直送の田舎味噌を三つ葉とトロロ昆布で仕上げました。
天然食材の美味しさをどうぞお楽しみください。
ご飯やお味噌汁、キャベツのおかわりはサービスですのでお気軽にお声掛けください。