高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

🌸 いつも煉瓦屋をご愛顧いただき、心よりお礼申し上げます。

春の陽光が柔らかく降り注ぐ今日、3月24日（火）…

風はまだどこかに冬の名残を運びながらも、空はどこまでも晴れ渡り、歩くだけで心がほぐれていくような、そんな一日でした。

開店前、ふと足を向けた大光寺では、桜が静かに、しかし確かに咲き誇っていました。

枝を彩る淡いピンクの花びらを仰ぎ見ながら、今日もこうして春を迎えられることへの、しみじみとした喜びを感じました。

大光寺の桜は、いつしか高尾の名所となりましたね。訪れる人々の表情が、皆やさしくほころんでいます。

ランチタイムを終えた午後、多摩御陵・武蔵野陵へと参拝に訪れました。

普段よりも多くの方が参拝に来られていましたが、それでも境内にはどこか神聖な静けさが満ちていました。

二十余名ほどの人影が点在する中、木々のざわめきと鳥の声だけが響き、あの深い静寂は、春の贈り物のように思えました。

その後、陵南公園へ。
桜はまだ五分咲き、満開にはもう少し。
それでも川沿いを散策する人々、芝生の上でおにぎりを頬張る家族連れの笑い声……。

春はもう来ています。
週末には、きっと満開の桜が皆さまをお迎えすることでしょう。

🌸 煉瓦屋より、春のランチのご案内
火曜日から金曜日は、通常メニューに加え、数種類のお得な平日ランチメニューをご用意しております。
内容はそのままに、お値打ち価格でご提供する、煉瓦屋からの小さなおもてなしです。
〜 おすすめ御膳 〜
∙ 🐟 銀ダラの西京焼き御膳 ／ 京都から仕入れた西京味噌でじっくりと仕上げた、上品な一品
∙ 🐟 市場厳選 ネギトロ御膳 ／ その日の市場で目利きした、とろける旨味
∙ 🐟 長崎産アジフライ御膳 ／ ※売り切れ次第終了。お早めにどうぞ
∙ 🦪 広島産牡蠣フライ御膳 ／ 広島牡蠣を、サクッと香ばしく
∙ 🐷 霧島豚の生姜焼き御膳 ／ 創業以来、受け継いできた自家製タレの味
∙ 🦐 ブラックタイガーのエビフライ御膳 ／ ぷりぷりの食感、贅沢な海老の旨味
∙ 🍱 ミックスフライ御膳 ／ ヒレカツ・エビ・カキ・ホタテ……贅を尽くした欲張りな一皿
∙ 🧀 ヒレチーズかつ御膳・あべとりチーズかつ御膳 ／ とろけるチーズと肉の旨味が重なり合っています

🌸 煉瓦屋のご飯とお味噌汁へのこだわり
新潟県糸魚川の農家さんから直送される、一等米コシヒカリの炊き立てご飯。
信州喜多屋醸造の手造り無添加味噌に、羅臼昆布と甘エビの天然出汁を合わせたお味噌汁。
旬の小鉢を添えて、どうか、ゆっくりと、時間を忘れてお召し上がりください。
ご飯・お味噌汁・キャベツは、各一回おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声がけください。

🌸 春の宵は、お酒とおつまみと
山梨産ワイン、厳選された地酒、日本各地の日本酒。黒糖・芋・麦の焼酎に、生ビール、瓶ビール三種。ハイボール、レモンサワー……。

お供には、ホタルイカの醤油漬け、あん肝、手造り塩辛、ししとうのたまり漬け、ねぎ味噌など、お酒に合う、肴やおつまみをご用意しております。
桜の余韻を胸に、どうぞゆったりとした春のお食事をお過ごしください。

🌸 ご法要の会食も、心を込めてお承りします
大切な方を偲ぶ日に、季節のフルーツを添えた心づくしのコースをご用意いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を、春の花とともに心よりお待ちしております。
昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋 🌸