高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

いつも温かいご支援を賜り、心より感謝申し上げます。

この三連休は、穏やかな春の陽光にも恵まれ、一年に一度ご来店くださる大学陸上部の皆様、ご法要の節にわざわざお越しくださったお客様、そして遠路はるばるお食事にお越しいただいたお客様やいつもの常連様。

皆様の笑顔を拝見するたびに、スタッフ一同、胸の奥から励みの気持ちが湧いてくるような思いでございました。

しかしながら、昨日、21日（土）の夕方、トイレに不具合が生じてしまい、ご来店中のお客様に多大なるご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。

今日、22日（日）の朝、まだ空が白み始める頃から、修理の方が黙々と作業を始めてくださいました。

開店を迎えるころには、何事もなかったかのように、すべてが元通りになっておりました。

自らの手で、自らの体で、確かな技術と長年積み重ねた経験をもって、目の前の問題に向き合ってくださるその姿に、私は深く胸を打たれました。

感謝という言葉だけでは到底言い表せない、尊敬の念が自然と込み上げてまいりました。

私たちにとって、そして何よりお客様にとって、それとは比べようもないほど大切な存在がいます。

それこそが実業であり、人助けです。

それは、困ったその朝に、一番に駆けつけ、汗をかいて、自分自身の頭と手、知恵と地に着いた経験と技術で"現場を救ってくださる方々"です。

本当に、本当にありがとうございました。

さて、おかげさまで3月のご予約も続々とお入りいただいております。

4月・5月のご予約もすでに少しずつ埋まりはじめており、季節の移ろいとともに、皆様とお会いできる日々を心待ちにしております。

ご予約は、favyからのインターネット予約または、24時間受け付けております携帯電話にて、どうぞお気軽にお申し付けください。

お席には限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

24日（火）より、スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。​​​​​​​​​​​​​​​​

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋