高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

いつもありがとうございます。

そして、目まぐるしい忙しさの中、弱音を吐かず、ひたすら懸命に働いてくれたスタッフさん達に、心から感謝しています。

三連休の疲れがどっと出て、久しぶりに一人旅に出たくなりました。3月から行けていなかった、あの静かな時間が恋しくて。

平日の神社仏閣は、歴史好きの私だけの特別な場所でしょうか。

建築の美しさに息をのみ、静寂に包まれて心を空っぽにする。先人たちの祈りに想いを馳せると、胸が温かくなります。

ゆっくりと神聖な、細部まで掃除がなされた境内を回ると、瞑想のような感覚になる時や、自分自身に向き合い、語る内観のようなことをします。

それから、その日に泊まる温泉宿に行き、まずは温泉にゆっくり浸かり、その土地の素朴な手料理を味わう。

家庭的な宿の温かいおもてなしに触れる。そのすべてが、煉瓦屋の仕事につながり、疲れた心身を浄化してくれました。

「また、頑張ろう」——宿を去り、帰りの車に乗り込む時、私はそう思えるのです。

小さな旅が、私を支えてくれていました。

非日常を味わえる、プチ贅沢の外食もそうですよね。

もう12月…。
歳を重ねるごとに、時の流れの早さに驚きますよね。

明日は冷え込むそうです。どうぞ温かくしてお過ごしください。

明日からまた、スタッフ一同、心を込めてお迎えいたします。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋​​​​​​​​​​​​​​​​